ハーブなひととき

今日はお彼岸の中日

なので、ぼた餅を作りました



春はぼた餅、秋はおはぎって言うらしいですが

この辺では、ぜんぶぼた餅って言うんじゃないかな？
（家でだけかな？？？）

お姑さんから前に聞いた話では

ボタってしてるから、ぼた餅なんだとか。

売ってる物って、上品な感じだけど家ではね～～～

まあ美味しいから良いですけどね

昨日の午後からようやく雨が上がって、畑に行って豆を収穫

茹でて潰して、塩と砂糖で味付けして「じんだん」の準備完了

じんだんは、結構準備が大変ですが

やはり家で採れた豆で作るのは格別美味しいです

今朝はじんだんの他に、あんこと納豆を

あんこは、あじまんのあんこを冷凍してあったのを解凍しておいて

う～～～ん、どれも美味しかった

次男はぼた餅大好き

じんだん２個、あんこ２個、納豆２個食べてました

美味しそうに、パクパク食べてくれると作ったかいがありますね

今日は多分義妹夫婦が来るので、ぼた餅もいつもより余計に作りました

みんな綺麗に食べてくれると嬉しいです