晴れ時々明日香　in　Canada

蜂の巣のはちみつを買ってみました。

初めてだったので、友達といっしょに試食。



カナダのケベック州の養蜂農家で
採られた蜂の巣ごとはちみつ。

味は、嫌な、くどい甘さが全くなく、
さわやかな甘さ。
そのままでも、いっぱい食べてしまいそう。

でも、そこは高いので、そうはいきません。

友達も喜んで試食したんですが、思わず口から白いものを
出しました。

「これって、ワックスじゃないの？
もしかして、これがビーワックス？！

これが体に良くても、悪いものじゃないとしても、
いやぁ、これは食べられないわ！」

まるで溶けたキャンドルを食べているような感触は、
確かに飲み込むのは抵抗があります。

これって、食べたほうがいいもんなんでしょうか？




↑こちらの説明によると良いようです。

ビーワックスは、クレヨンかキャンドルを食べてるみたいですが、
それにしても癖になる美味しさです。


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