stay gold in とやま

こんにちは

週末天気が下り坂だと・・・・・。

はて？快晴なんですけど～

こんな日に、ハルミは黙々と・・・経理の最終打ち込みに入ってます

来週から仕事が中々出来ない環境に突入の予定なのでね～～～

こないだから続いてる魚ネタ・・・今日もです！すいません～～～

　　　「キトキト～～～！！！鰤＆フクラギの刺身」


上２列が鰤！残りはフクラギです

見分けが付きますか？？？

鰤のお裾分けが来たと書きましたよね！

カマを付けた部分、４分の１尾

形から想像するに、６キロ程サイズの小ぶりの鰤だと思うんです。（鰤と呼べないかも）

鰤は成長の度合いで、名前が変化していく出世魚

富山では～「つばいそ」→「ふくらぎ」→「がんどう」→「ぶり」

「ぶり」ではなく・・・「がんどう」だったかもな～

そして別の人から・・・丸まる太った「ふくらぎ」も届いた～～～

久しぶりのふくらぎちゃん（ハマチ）登場ですよね～

ブリ刺し、こないだ山盛り食べたし～

そんなに刺身が沢山あってもね～

キトキト刺身用だけど、大好きなブリかま焼きに回しましょ～

と思いつき、２種類の刺身となって訳です～

小ぶりの「ブリ」！

大きい「ふくらぎ」！ 

ぶっちゃけ！目を閉じて食べれば、知らなければ・・・どっちも「ふくらぎ」と思うかも！

でもね！どっちもキトキトでデリシャス～～～

あっ！言っておきますけど～・・・

鰤はブリでも！こないだ食べた９．８キロ並みのブリは格別ですよ～～～！

あれは正真正銘！！！超～最高級の鰤のお味でした