stay gold in とやま

めっちゃ～～～～～～～寒い

降ったり止んだり、どんよ～り。北陸特有の、グレーの世界が広がっています

もうすぐそこです。厳しい冬

でもね～！富山県人にとって、嬉しい事もあるんですよね～

そう・・・「鰤」～～～

冬の訪れと共にやって来る、富山湾の高級魚「天然ブリ」が押し寄せて来る～～～

先日、氷見漁港で、大量の鰤の収穫があったと、ニュースで流れてました！

例年より早い大漁報告～

今年もどか～んと食べれそうですよ～

と、ウキウキしてたらなんと～～～

鰤頂きました～～～～～～～～

っと言っても、本物の鰤ではなく・・・

こちらでは「がんどうブリ」と呼ばれている少し小さい子です

写真を撮る前に、親が解体してしまったので、写真がないのが残念

　　　　　「お刺身」


天然ブリの脂って、しつこくなくて旨み凝縮～～～！

キトキトしっかりした一切れ一切れの美しい事。美味しい事

めっちゃ～最高～～～

　　　　　「ぶり大根」


アラで煮込むのが、富山流～！

ストーブの上で、ことこと煮込んで、今晩の食卓に上ります～

あああ～！幸せ～

昨日書いた衝突事件・・・

おばさんに電話して、修理に出さない事を伝えました！

そしたらさっき・・・

大きなお菓子箱持って、謝りに来られました。

話せば、知り合いの知り合いだったり・・・

事情があって、ぼーっとしてた様だし・・・

人当たりのいい人だし・・・

許してあげて良かったな～と、つくづく思いました！

プラスはプラスに・・・

マイナスはマイナスに・・・

本当、今日も実感です