3/23（金）の日本テレビ Oha!4のおとりよせのコーナーで紹介された茨城県古川市 丸満さんの「 丸満餃子」です。
丸満「丸満餃子」価格：４８０円（４個入）
（※店頭価格です。）
「丸満」さんは、茨城県古川市本町にある昭和39年創業の餃子専門店です。
創業者が専業主婦だったころ、手作りした餃子が喜ばれ「餃子屋さん始めたら？」の一言をきっかけにお店を始めたんだそうです。
お店の「丸満」という名前は「丸い餃子で満足してほしいという」思いが込められているんだそうな。
「丸満餃子」は、皮は最高級の粉を練り上げて十分に熟成させた生地を使用し、具材は白菜・キャベツ・長ネギ・玉ネギ・ニラ・肉・チーズ・えび・大豆・
グリンピース・秘伝のスパイス（ガーリック・ジンジャー・シナモン等）パウダー数種が入っています。いちばんのこだわりは白菜で、冬は茨城産、夏は長野産を使用、丸一晩にわたって塩漬けし旨味を引き出しているんだそうです。
皮や具は全て手作り、どこから食べてもバランスよく食べられるようにと、まん丸い形をしているのが特徴です。
隠し味のシナモンのほのかな香りがアクセント。生ニンニクを使っていないため、女性にも人気だとか。。。
※「丸満餃子」は、餃子の丸満さんの公式サイト、または楽天市場の「餃子の丸満」からお取り寄せできます。
【お問い合わせ】
店名 餃子の丸満 本店 （ギョウザノマルマン）
住所 〒306-0023 茨城県古河市本町1-2-39
電話 0280-32-3615 0120-75-1239
営業時間 平日 11:30～14:00 16:00～21:30
土・日・祝 11:30～21:30 (L.O.20:45)
定休日 無休
※毎週月曜日は本店１階のみ営業
月曜日が祝日の場合、火曜日が1階のみ営業。
交通手段 古河駅より徒歩約5分
ホームページ http://www.maruman6868.com/
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