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幡谷自然農園 日記

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2022年05月06日
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カテゴリ:田舎暮らし
竹冠に旬と書いて筍。という話をしていた。そうだ今が旬、タケノコ堀りに出かけよう!夕方、農作業を終えたと~ちゃんがスコップもって出かけた。既に太陽は西の山に沈んだが、今の季節はまだ明るい。とは言え、山の中は暗いはず。大丈夫?30分もすると満面の笑みで帰宅。「大量!」おお~!!早速、皮をむきあく抜き開始。夜は採りたて新鮮なタケノコ尽くし。タケノコの刺身、酢味噌和え、たけのこご飯、タケノコとジャガイモの煮物。写真が無い!?








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最終更新日  2022年05月06日 14時04分43秒
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