ネギの青いところ その2
ネギの青いところをムダなく調理します。
ネギの青いところ 4本分
桜エビ 大さじ2くらい
卵 1個
ごま油 大さじ1くらい
鶏がらスープの素 小さじ2くらい
ネギはよく洗って1センチくらいにトントン切ります。
フライパンにごま油をひいて、ネギ、桜エビを鶏がらスープの素で炒めます。
よく炒めたら、とき卵を入れて炒めます。
味をみて塩気が足りないようでしたら塩を足してください。
出来上がりです。
ご飯にかければ自家製ソフトふりかけ😋
栄養価が高いネギの青いところ。
ムダなくいただきたいですね☺️