名前は未だに無し

厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向


料理名：厚揚げの卵とじ丼☆親子丼風★減塩志向
作者： si-ze2k

■材料（１人分）
タマネギ / 1/8個(25g)
厚揚げ / 1/2個(70g)
卵 / M1個(50g)
☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)
☆めんつゆ(6倍濃縮) / 小さじ1(6g)
☆水 / 大さじ5(80mlほど)
焼きのり（３切） / 1枚(1g)
ご飯 / 多め1膳(180g)

■レシピを考えた人のコメント
鶏肉を厚揚げに替えた親子丼です。
…親子じゃないのですが、味のイメージは親子丼です。
減塩に配慮して塩味は薄め、補うのはご飯の上の焼きのりです。

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【成分】

名称	重量 (g)	ｶﾛﾘｰ (kcal)	蛋白質 (g)	ﾅﾄﾘｳﾑ (mg)	ｶﾘｳﾑ (mg)	ｶﾙｼｳﾑ (mg)	リン (mg)	食塩相 当量(g)
（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生 ※1	25	8.75	0.25	0.5	37.5	4.25	7.75	0
豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/生揚げ ※1	70	105	7.49	2.1	84	168	105	0.01
卵類/鶏卵/全卵/生 ※1	50	75.5	6.15	70	65	25.5	90	0.18
キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml) ※2	3	3	0.09	69.69	0.67	0.24	1.14	0.18
げんたつゆ ※2, ※3	6	7.2	0	211.8	11.16	0	5.4	0.54
藻類/あまのり/焼きのり ※1	1	1.88	0.41	5.3	24	2.8	7	0.01
穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米 ※1	180	302.4	4.5	1.8	52.2	5.4	61.2	0
合計	335	503.7	18.9	361.2	274.5	206.2	277.5	0.9
1人分(1等分)	335	503.7	18.9	361.2	274.5	206.2	277.5	0.9

※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)
※2：メーカー公表成分表示
※3：カルシウムは不明。6倍濃縮