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  【レシピ】牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向

  牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向料理名：牛切り落としの甘辛煮☆豆板醬★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（２～人分）牛肉（切り落とし） / 150g米油 / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1/2(2g)☆豆板醬 / 小さじ1/2(3g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメントイメージは牛しぐれ煮の生姜を抜いて、豆板醬を入れた感じです。また、下茹で工程や塩分の使用を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/＜畜肉類＞/うし/［輸入牛肉］/リブロース/脂身つき/ゆで※1150460.538.72719531650.07油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※2218.42000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※227.74000000調味料及び香辛料類/（辛味調味料類）/トウバンジャン※231.80.0621060.961.470.53キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※21536.150.050.451.050.31.050合計175527.638.9307.1202.74.5168.70.81人分(3等分)58.3175.913102.467.61.556.20.3※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.03.23

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  【お散歩】野鳥観察212「ホオジロ、トビ、モズ」

  病院付近の河川沿いにて撮影日：2023/03/19昨年、イワツバメを見かけた場所です。そろそろ来てるかと思い見に行ったのですが、まだ来ていない模様。・スズメ丸い・ホオジロ枝先はゆらゆらして、ピントが…・トビまったくピントがあいません。…とっさにマニュアルに切り替えて合わせられる技術が欲しい。。。・モズオス…でいいのかな？・カワラヒワ尾羽展開中～紅梅春ですね。・見かけた野鳥カワラヒワスズメセグロセキレイトビハクセキレイハシブトガラスハシボソガラスヒヨドリホオジロムクドリモズウグイス（声）キジバト（声）コジュケイ（声）シジュウカラ（声）

  2023.03.22

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  【レシピ】フライパンでガーリックトースト☆お手軽に

  フライパンでガーリックトースト☆お手軽に料理名：フライパンでガーリックトースト☆お手軽に作者： si-ze2k■材料（２人分）バゲット / 5切れほど(55g)バター / 10g×2おろしにんにく（チューブ） / 2cmほど(2g)■レシピを考えた人のコメントフライパンで焼いたガーリックトースト（バゲット）です。オーブントースター内にバターの垂れる心配やパンくず掃除が要らないので、後片付けはお手軽かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こむぎ/［パン類］/フランスパン※155158.955.1734160.58.839.60.87油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※220152.60.12.24.42.83.60.01野菜類/（にんにく類）/にんにく/りん茎、生※222.720.130.1610.20.283.20合計77314.35.4343.475.111.946.40.91人分(2等分)38.5157.12.7171.737.65.923.20.4※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.03.21

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  【レシピ】ベビーほたてのピラフ☆炊飯器でお手軽に★減塩志向

  ベビーほたてのピラフ☆炊飯器でお手軽に★減塩志向料理名：ベビーほたてのピラフ☆炊飯器でお手軽に★減塩志向作者： si-ze2k■材料（３～人分）ホタテ（ベビーほたて） / 1パック(100g)タマネギ / 1/4個(40g)ニンジン / 1/4本(30g)米 / 2合(約300g)水 / 2合(約380g)無塩バター / 10g顆粒コンソメ（できれば減塩） / 小さじ1/2(1.2g)■レシピを考えた人のコメント炊飯器で簡単に作るピラフです。メインに「ベビーほたて（小さ目の帆立貝）」を使ったうま味のある洋風ご飯です。また、塩分の使用を抑えて減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/＜貝類＞/ほたてがい/貝柱/生※11008216.912038072300.3（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※240140.40.8606.812.40野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、生※23010.80.2410.2817.87.50.03油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※21076.30.051.12.21.41.80ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※45150.3472.456.501.21.2穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※26601,108.816.56.6191.419.8224.40.02合計8451,306.934.4611.2721.142.8477.31.61人分(4等分)211.3326.78.6152.8180.310.7119.30.4※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明

  2023.03.20

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  【レシピ】ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え☆簡単サラダ

  ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え☆簡単サラダ料理名：ブロッコリーとカニカマのマヨポン和え☆簡単サラダ作者： si-ze2k■材料（２～人分）ブロッコリー（茹でたもの） / 5切れほど(100gほど)カニカマ / 2本(14g)☆マヨネーズ / 大さじ1(12g)☆ポン酢（柚子ポンがお勧め） / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメント茹でたブロッコリーとカニカマをマヨポン（マヨネーズとポン酢）で和えたものです。味の系統としては「サラダ軍艦の上にのってるもの」に近いかな？（個人的には）詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー　花序　ゆで※1100303.9521041740.01魚介類/＜水産練り製品＞/かに風味かまぼこ※21412.461.6911910.6416.810.780.3日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3だしわりぽんず※331.50.0651.960.670.20.950.13合計129108.85.7296224.958.286.40.81人分(2等分)64.554.42.8148112.529.143.20.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.03.19

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  【レシピ】２層構造のハンバーグ☆肉汁を閉じ込める

  ２層構造のハンバーグ☆肉汁を閉じ込める料理名：２層構造のハンバーグ☆肉汁を閉じ込める作者： si-ze2k■材料（４人分）牛ひき肉 / 200gコーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(8g)タマネギ / 1/2個(80g)☆豚ひき肉 / 200g☆卵 / M1個(50g)☆塩 / 1つまみ(1g)☆コショウ / 4振り(0.2g)☆ナツメグ / 2振り(0.1g)米油（サラダ油） / 大さじ1.5(18g)赤ワイン / 大さじ4(60g)★トマトケチャップ / 大さじ3(45g)★ウスターソース / 大さじ3(45g)■レシピを考えた人のコメント牛ひき肉の中心部の肉汁を逃がさないために、外側に豚ひき肉を纏わせた２層構造のハンバーグです。どうしても肉汁を閉じ込めたい方に。なお、食べると分離します（笑）詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/うし/［ひき肉］/生※120054434.2128520122000.33いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1828.320.010.080.40.241.040（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※180280.81.612013.624.80肉類/ぶた/［ひき肉］/生※120047235.4114580122400.29卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320調味料及び香辛料類/ナツメグ/粉※10.10.560.010.020.430.160.210油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※118165.78000000し好飲料類/（醸造酒類）/ぶどう酒/赤※16043.80.121.2664.27.80調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ※14554.450.725401717.215.751.37調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（ウスターソース類）/ウスターソース※24552.650.451,48585.526.554.953.77合計707.31,465.877.92,7301,611.9102.5584.96.91人分(4等分)176.8366.419.5682.540325.6146.21.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)

  2023.03.18

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  【レシピ】ささみの茹で汁で雑炊☆捨てずに食べる★減塩志向

  ささみの茹で汁で雑炊☆捨てずに食べる★減塩志向料理名：ささみの茹で汁で雑炊☆捨てずに食べる★減塩志向作者： si-ze2k■材料（1人分）☆鶏ささ身の茹で汁 / 200ml☆塩 / 少々(0.5g)☆ご飯 / 1膳(160g)鶏ささ身（茹でたもの） / 1本(50g)長ネギ / 1cmほど(1.5g)■レシピを考えた人のコメント鶏ささ身の茹で汁をスープにした雑炊です。事前に茹でた鶏ささ身（とその茹で汁）があれば、簡単に作れます。鶏ささ身を茹でる時の副産物としてどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（だし類）/鶏がらだし※1, ※3200141.8801202300.2調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※20.5001950.50.1100.5穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40肉類/にわとり/［若鶏肉］/ささ身/ゆで※2506714.8191802.51200.05野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉、軟白、生※21.50.510.02030.540.410合計412350.320.6295.6349.910204.80.81人分(1等分)412350.320.6295.6349.910204.80.8※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：茹で汁の代用

  2023.03.17

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  【レシピ】ふつーのちくわのきんぴら☆お弁当などにも

  ふつーのちくわのきんぴら☆お弁当などにも料理名：ふつーのちくわのきんぴら☆お弁当などにも作者： si-ze2k■材料（３～人分）ちくわ / 4本(100g)米油（サラダ油） / 小さじ1/4(1g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ1(5g)☆一味唐辛子 / 2振り(0.1g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなちくわのきんぴらです。簡単に作れて、ご飯にもよく合います。一品足りない時やお弁当にもどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/＜水産練り製品＞/焼き竹輪※110011912.283095151102.11油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※219.21000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※2512.050.020.150.350.10.350調味料及び香辛料類/とうがらし/粉※20.10.420.0202.70.110.340合計109.1143.712.3899.898.715.5111.82.31人分(4等分)27.335.93.122524.73.9280.6※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.03.16

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  【レシピ】唐揚げリメイク親子丼☆惣菜アレンジ☆卵焼き器で

  唐揚げリメイク親子丼☆惣菜アレンジ☆卵焼き器で料理名：唐揚げリメイク親子丼☆惣菜アレンジ☆卵焼き器で作者： si-ze2k■材料（1人分）鶏唐揚げ / 4個(90g弱)卵 / M1個(50g)みつば（あれば） / 2本(4g)白だし（かけだしの濃度） / 50mlご飯 / 1膳(160g)■レシピを考えた人のコメント生の鶏肉ではなく、鶏唐揚げから作った親子丼です。生肉を切る必要もないので作りやすいかと思います。唐揚げが余った時などにどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/もも/皮つき/から揚げ※190276.321.788913879.92162.26卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18野菜類/（みつば類）/糸みつば/葉、生※240.520.040.12201.881.880げんたつゆ※3, ※4, ※5560176.59.304.50.45穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40合計309627.1321,139.2527.742.1366.82.91人分(1等分)309627.1321,139.2527.742.1366.82.9※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明。6倍濃縮※5：白だしが不明なため代用

  2023.03.15

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  【レシピ】ほうれん草と豚肉の太巻き☆常夜鍋インスパイア

  ほうれん草と豚肉の太巻き☆常夜鍋インスパイア料理名：ほうれん草と豚肉の太巻き☆常夜鍋インスパイア作者： si-ze2k■材料（１人分）ほうれん草 / 小2株(50g)豚肉（薄切りロースなど） / 2枚(35g)ご飯 / 1膳ほど(160g)海苔 / 1枚(3g)■レシピを考えた人のコメント茹でたほうれん草と豚肉を巻きました。そう、「常夜鍋」の主材です。シンプルながら、もう一口、もう一口と飽きが来ないです。さっぱりとポン酢でどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※1358.750.913.5171.524.1515.050.01肉類/ぶた/［大型種肉］/ロース/脂身つき、ゆで※135115.158.378.75631.75490.02穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※1160268.841.646.44.854.40藻類/あまのり/焼きのり※135.641.2415.9728.4210.04合計233398.314.529.8352.939.1139.50.11人分(2等分)116.5199.27.314.9176.519.669.70※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.03.14

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  【レシピ】菜の花と卵のお味噌汁☆春のお味噌汁★減塩志向

  菜の花と卵のお味噌汁☆春のお味噌汁★減塩志向料理名：菜の花と卵のお味噌汁☆春のお味噌汁★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）菜の花（茹でたもの） / 4本(65gほど)卵 / M1個(50g)☆水 / 400ml☆顆粒和風だし（できれば減塩） / 小さじ1/2(2g)☆味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメント春をイメージした、菜の花とかき卵のお味噌汁です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（なばな類）/和種なばな/花らい・茎、ゆで※16518.23.064.55110.59155.90.01卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※11834.562.2588268.41830.62.24合計135135.611.91,016.6247.3140.7185.12.61人分(2等分)67.567.85.9508.3123.770.492.61.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.03.13

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  【レシピ】ブロッコリー・カニカマ・ツナマヨ太巻き☆恵方巻き

  ブロッコリー・カニカマ・ツナマヨ太巻き☆恵方巻き料理名：ブロッコリー・カニカマ・ツナマヨ太巻き☆恵方巻き作者： si-ze2k■材料（１～２人分）ブロッコリー（茹でたもの） / 4～5片(70g)ツナマヨ / 大さじ2ほど(30g)カニカマ / 3本(21g)ご飯 / 1膳(160g)海苔 / 1枚(3g)■レシピを考えた人のコメントツナマヨおにぎりにブロッコリーとカニカマが入ったのをイメージすると近いかと思います。材料費も安価で色味もよく、味や食感も問題ないので、お勧めの太巻きです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー　花序　ゆで※170212.733.514728.751.80.01魚介類/（まぐろ類）/缶詰/水煮、フレーク、ライト※12517.75452.557.51.25400.13日清オイリオ/日清マヨドレ※21264.801203.60.240.640.3魚介類/＜水産練り製品＞/かに風味かまぼこ※32118.692.54178.515.9625.216.170.45穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※1160268.841.646.44.854.40藻類/あまのり/焼きのり※135.641.2415.9728.4210.04合計291396.714.5372342.568.61840.91人分(1等分)291396.714.5372342.568.61840.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)

  2023.03.12

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  【レシピ】かぶの葉の梅ごまふりかけ☆ご飯のお供やお弁当にも

  かぶの葉の梅ごまふりかけ☆ご飯のお供やお弁当にも料理名：かぶの葉の梅ごまふりかけ☆ご飯のお供やお弁当にも作者： si-ze2k■材料（４人分）カブの葉（大根の葉でも） / 1株分(100g)梅干し / 小1個分(5g)米油（サラダ油） / 小さじ1/2(2g)☆本みりん / 小さじ1(5g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1(5g)いりごま / 小さじ1(2.5g)■レシピを考えた人のコメント刻んだカブの葉に梅肉（梅干し）とごまを合わせて炒りつけました。葉の食感、梅干しの風味、ごまの香ばしさがご飯によく合います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/かぶ/葉/ゆで※1100202.318180190470.05果実類/うめ/梅干し/塩漬※151.450.05360111.651.050.91油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※2218.42000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※2512.050.020.150.350.10.350キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3550.16116.151.120.411.90.3種実類/ごま/いり※22.514.980.510.0510.2530140合計119.571.93494.4202.7222.264.31.31人分(4等分)29.9180.8123.650.755.516.10.3※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.03.11

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  【レシピ】ポテサラ・ブロッコリー・チーズ・トースト

  ポテサラ・ブロッコリー・チーズ・トースト料理名：ポテサラ・ブロッコリー・チーズ・トースト作者： si-ze2k■材料（２人分）パン（バゲット） / 薄切り6切れ(60gほど)ブロッコリー（茹でたもの） / 2切れほど(30g)ポテトサラダ / 80gチーズ（ピザ用） / 30g■レシピを考えた人のコメントバゲットにポテサラとブロッコリー、チーズを乗せてトーストしました。色味も良く満足感があります。ブランチや軽食にどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こむぎ/［パン類］/フランスパン※160173.45.64372669.643.20.94ブロッコリー　花序　ゆで※23091.171.56312.322.20ふつーのポテトサラダ★減塩・低カリウム志向8085.061.0994.57212.998.4425.150.24乳類/（チーズ類）/プロセスチーズ※230101.76.81330181892190.84合計200369.214.7798.1360219.3309.521人分(2等分)100184.67.4399180109.7154.81※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.03.10

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  【レシピ】ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも

  ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも料理名：ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも作者： si-ze2k■材料（２～３人分）ブロッコリー（茹でたもの） / ６切れほど(130g弱)ちくわ / 1本(25g)☆マヨネーズ / 大さじ1(12g)☆からし（チューブ） / 2cmほど(2g)■レシピを考えた人のコメント茹でたブロッコリーとちくわをからしマヨネーズで和えました。サラダのようなブロッコリーとマヨ、そこに食感の異なるちくわのうま味。おつまみにも良いかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー　花序　ゆで※1130395.076.527353.396.20.02魚介類/＜水産練り製品＞/焼き竹輪※22529.753.05207.523.753.7527.50.53日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3調味料及び香辛料類/からし/練り※126.30.12583.81.22.40.15合計169139.98.2392304.258.5126.711人分(3等分)56.346.62.7130.7101.419.542.20.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示

  2023.03.09

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  【お散歩】野鳥観察211「エナガ、コゲラ、ハクセキ」

  コゲラの森にて撮影日：2023/03/05・カケスシロハラほどではないですが、地面でガサガサするのを見かけます。・ジョウビタキそろそろお帰りの時季ですね。オスもいたのですが撮れず。。。・エナガ巣作りでしょうか？クモの糸のようなものをひっぱっていました。ころころかわいい。ところで首はどこなのだろう？・コゲラ見上げるここをつつく重点的につつく・ツグミそろそろお帰りの時季？真冬でも見かけた記憶が…・ムクドリ蕎麦畑に５匹ほど・キセキレイ山の渓流にいるイメージですが、結構、街中の用水路でも見かけます。…生息域が変わってきたのかなぁ？・コガモ数は少なくなって来ましたが、６匹ほど居ました。同溜池のオオバンもまだ居ました。・ハクセキレイカキカキ羽干し…フェイントいろいろポージングしていたのですが、フェンス越しで残念グレーセキレイ…恐らく前述の子供っぽいです。用水路の藻をひっぱっていました。え…虫喰いのイメージですが、藻も食べるの？？？そういえば、庭に蒔いたもみ殻もつついていたような…肉食寄りの雑食なのかもしれませんね。・見かけた野鳥エナガオオバンカケスキジバトキセキレイコガモコゲラシジュウカラジョウビタキツグミハクセキレイハシブトガラスヒヨドリムクドリモズウグイス（声）

  2023.03.08

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  【レシピ】餅巾着と水菜とカニカマの中華風スープ★減塩志向

  餅巾着と水菜とカニカマの中華風スープ★減塩志向料理名：餅巾着と水菜とカニカマの中華風スープ★減塩志向作者： si-ze2k■材料（１～２人分）油揚げ / 1枚(20g)餅 / 小1個(30gほど)☆鶏がらスープの素（顆粒） / 小さじ1/2(1.5g)☆水 / 250mlカニカマ / 2本(14g)水菜 / 小1株(20g)★コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1/2(2g)★水 / 小さじ1(5ml)■レシピを考えた人のコメント少しとろみを付けた鶏ガラスープに餅巾着（お餅入りの油揚げ）と水菜、カニカマを入れました。餅巾着がボリューミーなので、軽食としても良いかもしれません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※120824.680.817.262700穀類/こめ/［もち米製品］/もち※13070.21.209.60.96.60調味料及び香辛料類/＜調味料類＞/（だし類）/鶏がらだし※225017.52.251001502.537.50.25魚介類/＜水産練り製品＞/かに風味かまぼこ※21412.461.6911910.6416.810.780.3野菜類/みずな/葉/生※2204.60.447.2964212.80.02いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※127.0800.020.10.060.260合計336193.810.3227283.5124.3137.90.61人分(1等分)336193.810.3227283.5124.3137.90.6※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)

  2023.03.07

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  【レシピ】ふつーの焼きうどん★減塩・低カリウム志向

  ふつーの焼きうどん★減塩・低カリウム志向料理名：ふつーの焼きうどん★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（２人分）ピーマン / 1個(30g)ニンジン / 25g長ネギ / 10cm(15gほど)キャベツ / 葉1枚ほど(100g)うどん（冷凍） / 2玉(360g)豚肉（コマや薄切り） / 100gほど米油（サラダ油） / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 大さじ1(18g)☆本みりん / 小さじ1(5g)かつお節 / 1パック(2.5g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな醤油味の焼きうどんです。下茹でや水晒し、塩分を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（ピーマン類）/青ピーマン/果実、生※1306.60.270.3573.36.60野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※12590.186.75607.256.50.02野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/ゆで※2, ※4154.20.2022.54.23.30野菜類/（キャベツ類）/キャベツ/結球葉、ゆで※1100200.939240200.01穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/手延そうめん・手延ひやむぎ/※1360457.212.64681821.682.81.19肉類/ぶた/［大型種肉］/ロース/脂身つき、生※110026319.34231041800.11油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1873.68000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※318180.56418.144.031.466.821.06し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350魚介類/（かつお類）/加工品/削り節※12.58.781.891220.251.15170.03合計663.5872.535.9950.3584.183.1323.42.41人分(2等分)331.8436.318475.2292.141.5161.71.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：重量変化率不明

  2023.03.06

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  【レシピ】岩海苔（いわのり）の即席お味噌汁☆お湯があれば１分

  岩海苔（いわのり）の即席お味噌汁☆お湯があれば１分料理名：岩海苔（いわのり）の即席お味噌汁☆お湯があれば１分作者： si-ze2k■材料（１人分）岩海苔（乾燥） / 2g☆和風だし（顆粒） / 2つまみ(0.5g)☆味噌 / 小さじ1(6g)お湯 / 160ml■レシピを考えた人のコメント岩海苔と調味料にお湯を注いだだけの即席お味噌汁です。「味噌玉」のように事前に仕込んでおく必要もなく、お湯を沸かしている間に準備できるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)藻類/いわのり/素干し※124.560.742901.7210.60.11マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※20.51.850.11150.851.552.150.04調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/淡色辛みそ※3611.520.7529422.8610.20.75合計8.517.91.6351113.79.3230.91人分(1等分)8.517.91.6351113.79.3230.9※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.03.05

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  【レシピ】唐揚げリメイク炒飯（チャーハン）☆添え物も使うよ

  唐揚げリメイク炒飯（チャーハン）☆添え物も使うよ料理名：唐揚げリメイク炒飯（チャーハン）☆添え物も使うよ作者： si-ze2k■材料（２人分）唐揚げ / 3個(100g弱)葉物（サニーレタス） / 2枚(20g)長ネギ / 5cmほど(10g)卵 / M1個(50g)米油（サラダ油） / 小さじ2(8g)ご飯 / 2膳弱(350g)鶏がらスープの素 / 小さじ1/2(1.5g)■レシピを考えた人のコメント唐揚げと添え物葉っぱ（彩りの葉物）を使ったチャーハンです。お惣菜が余った時などにどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/＜鳥肉類＞/にわとり/［若どり・主品目］/もも/皮つき/から揚げ※110030724.2990430112402.51野菜類/（レタス類）/サニーレタス/葉/生※12030.240.88213.26.20野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生※1103.50.140203.62.70卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※2873.68000000穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※23505888.753.5101.510.51190.01ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※3, ※438.40.24330.724.801.80.84合計5411,059.139.71,395703.363.8459.73.51人分(2等分)270.5529.519.9697.5351.731.9229.91.8※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明

  2023.03.04

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  【レシピ】煮しめに卵巾着と餅☆煮しめリメイク☆アレンジお雑煮

  煮しめに卵巾着と餅☆煮しめリメイク☆アレンジお雑煮料理名：煮しめに卵巾着と餅☆煮しめリメイク☆アレンジお雑煮作者： si-ze2k■材料（２人分）油揚げ / 1枚(20g)卵 / S2個(80g)☆水 / 200ml☆塩 / 1つまみ(1g)煮しめ / おたま２杯ほど（180g）餅（切り餅） / 2個(100g)三つ葉（あれば） / 2本(2g)■レシピを考えた人のコメントお煮しめに卵巾着（卵と油揚げ）とお餅を足して煮直しました。煮しめリメイクとして作りましたが、アレンジお雑煮としても良いかもしれません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※120824.680.817.262700卵類/鶏卵/全卵/生※180120.89.8411210440.81440.28調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向18076.052.05274.38592.6175.470.440.7穀類/こめ/［もち米製品］/もち※110023440323220野菜類/（みつば類）/糸みつば/葉、生※120.260.020.06100.940.940合計383513.120.6777.2756.8182.4307.421人分(2等分)191.5256.610.3388.6378.491.2153.71※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.03.03

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  【レシピ】ふつーのホットドッグ☆フライパンでお手軽に

  ふつーのホットドッグ☆フライパンでお手軽に料理名：ふつーのホットドッグ☆フライパンでお手軽に作者： si-ze2k■材料（１～２人分）キャベツ / 20gパン / 2個(70g)ウインナー / 3本ほど(50g弱)トマトケチャップ / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなホットドッグです。トースターの代りにパンをフライパンで焼くことで少しお手軽になるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（キャベツ類）/キャベツ/結球葉、生※1204.60.261408.65.40穀類/こむぎ/［パン類］/ロールパン※270216.37.073437730.867.90.87＜畜肉類＞　ぶた　［ソーセージ類］　ウインナーソーセージ　ウインナーソーセージ※150165.55.753709031000.94調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ※11518.150.24180572.45.250.46合計155404.613.389426444.8178.62.31人分(2等分)77.5202.36.744713222.489.31.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)むう、やっぱり塩分多い

  2023.03.02

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  【レシピ】白菜と豚ひき肉のコンソメ炒め★減塩・低カリウム志向

  白菜と豚ひき肉のコンソメ炒め★減塩・低カリウム志向料理名：白菜と豚ひき肉のコンソメ炒め★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（２～人分）豚ひき肉 / 100g白菜 / 2枚ほど(200g)タマネギ / 1/4個(40g)ニンジン / 20gオリーブオイル / 小さじ1(4g)☆顆粒コンソメ（できれば減塩） / 小さじ1(2.5g)☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1(3g)☆水 / 150mlコショウ / 4振り(0.2g)■レシピを考えた人のコメント炒め物ですが「汁だく」です。なぜなら「ロール白菜」を巻かずに作るというコンセプトだからです。また、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/ぶた/［ひき肉］/生※110023617.75729061200.14野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※114418.721.37.2230.461.9247.520.02野菜類/（たまねぎ類）/たまねぎ/りん茎、ゆで※135.611.040.281.0739.166.418.90野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※117.46.260.124.741.765.054.520.01油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1436.84000000ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※35150.3472.456.501.21.2いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.20.730.020.132.60.820.320合計309.2335.219.7542.6610.680.3182.91.41人分(2等分)154.6167.69.9271.3305.340.191.40.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明

  2023.03.01

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  【レシピ】白菜としらたきの中華風炒め★減塩・低カリウム志向

  白菜としらたきの中華風炒め★減塩・低カリウム志向料理名：白菜としらたきの中華風炒め★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（２人分）白菜 / 2枚ほど(150g)ニンジン / 30gシイタケ / 1個(20g)シラタキ（糸こんにゃく） / 1袋(正味180g)ごま油 / 小さじ2(8g)☆鶏がらスープの素（顆粒） / 小さじ1(3g)☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ1(3g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ2(10g)☆水 / 大さじ5(60ml)コショウ / 2振り(0.1g)■レシピを考えた人のコメント味は八宝菜のような野菜炒めです。肉なしですが、しらたきで満足感を出そうという発想です。また、下茹で・水晒し工程や塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※110814.040.975.4172.846.4435.640.01野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※126.19.40.187.0562.647.576.790.02きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1223.740.550.22440.2214.30いも及びでん粉類/＜いも類＞/こんにゃく/しらたき※218012.60.361821.6135180.05油脂類/（植物油脂類）/ごま油※1873.680000.080.080ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※3, ※45140.4551.28031.4いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11024.10.030.30.70.20.70調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.10.360.010.071.30.410.160合計365.2165.52.6652311.9190.380.21.71人分(2等分)182.682.81.3326155.995.140.10.8※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明

  2023.02.28

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  【レシピ】白だし親子丼☆学食スタイル★減塩志向

  白だし親子丼☆学食スタイル★減塩志向料理名：白だし親子丼☆学食スタイル★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）タマネギ / 1/2個(80g)鶏もも肉 / 1/2枚(180gほど)米油 / 小さじ1(4g)卵 / M2個(100g)☆白だし（かけだしの濃度） / 200mlご飯 / 2膳ほど(300g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな親子丼ですが、味付けは白だしです。１人前ずつ作るのではなく、お玉で取り分ける学食のような感じです。また、塩分を抑えて、減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※180280.81.612013.624.80肉類/にわとり/［若鶏肉］/もも/皮つき、生※1180367.229.88111.652293060.28油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000卵類/鶏卵/全卵/生※110015112.3140130511800.36げんたつゆ※2, ※3, ※4303601,05955.80272.69穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※13005047.538791020.01合計6941,12350.51,315.2914.882.6639.83.31人分(2等分)347561.525.2657.6457.441.3319.91.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明。6倍濃縮※4：白だしが不明なため代用うーん、ちょっと塩分が多いかなぁ💦

  2023.02.27

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  【レシピ】白菜の無塩ピクルス★減塩志向

  白菜の無塩ピクルス★減塩志向料理名：白菜の無塩ピクルス★減塩志向作者： si-ze2k■材料（６～人分）白菜 / 葉2枚ほど(230g)☆ビネガー（穀物酢） / 150ml☆水 / 50ml☆グラニュー糖（上白糖） / 大さじ3(35g)☆マスタードシード（ホール） / 小さじ1/2☆クローブ（ホール） / 1粒☆オールスパイス（ホール） / 2粒☆黒コショウ（ホール） / 4粒■レシピを考えた人のコメント千切り白菜をピクルス（甘酢漬け）にしました。和洋問わずに箸休めにどうぞ。休ませる時間がかかりますが、調理時間は短いので作りやすいかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、生※1230135.71.8413.850698.975.90.04調味料及び香辛料類/（食酢類）/果実酢/ぶどう酢※1, ※237.58.250.041.58.251.1330砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1, ※28.7533.86000000合計276.3177.81.915.3514.310078.901人分(6等分)4629.60.32.685.716.713.20※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：1/4を摂取したと仮定

  2023.02.26

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  【レシピ】にんじんと大根と豚ロースの紅白八幡巻き★減塩志向

  にんじんと大根と豚ロースの紅白八幡巻き★減塩志向料理名：にんじんと大根と豚ロースの紅白八幡巻き★減塩志向作者： si-ze2k■材料（4～人分）ニンジン / 1/2本(80g)ダイコン / 8cmほど(180g)豚肉（ロース薄切り） / 13枚ほど(150g)コーンスターチ（片栗粉） / 大さじ1(9g)米油 / 小さじ1(4g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆日本酒 / 大さじ1(15g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1(6g)■レシピを考えた人のコメント拍子木切りしたにんじんと大根を組んで豚ロースで巻いた八幡巻きです。断面が紅白なので祝い事などに向くかと思います。また、塩分を抑えて減塩に配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※169.625.060.4918.79167.0420.1818.10.05野菜類/（だいこん類）/だいこん/根、皮むき、ゆで※1154.827.860.7718.58325.0838.721.670.05肉類/ぶた/［大型種肉］/ロース/脂身つき、生※1150394.528.956346562700.16いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1436.84000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2660.19139.381.340.492.270.35合計427.4590.130.5240.6960.766.4315.30.61人分(4等分)106.9147.57.660.1240.216.678.80.2※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.02.25

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  【レシピ】カニカマ炒飯（チャーハン）の白菜あんかけ★減塩志向

  カニカマ炒飯（チャーハン）の白菜あんかけ★減塩志向料理名：カニカマ炒飯（チャーハン）の白菜あんかけ★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）白菜 / 葉1枚(100g)☆鶏がらスープの素 / 小さじ1.5(5g)☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(8g)☆水 / 200mlカニカマ / 3本(21g)長ネギ / 5cmほど(10g)卵 / M1個(50g)米油 / 小さじ2(8g)ご飯 / 少なめ2膳(300g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントカニカマのシンプルな炒飯に、白菜と鶏がらスープで作った餡をかけていただきます。八宝菜と炒飯を食べているようなイメージです（具材はかなりシンプルですが）。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、生※1100590.8622043330.02ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※45140.4551.28031.4いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1828.320.010.080.40.241.040魚介類/＜水産練り製品＞/かに風味かまぼこ※32118.692.54178.515.9625.216.170.45野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉、軟白、生※1103.40.140203.62.70卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1873.68000000穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※13005047.538791020.01調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99合計503776.617.51,198.8417.4106.8247.931人分(2等分)251.5388.38.8599.4208.753.41241.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※4：カルシウムは不明

  2023.02.24

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  【レシピ】白菜だけコンソメスープ★減塩・低カリウム志向

  白菜だけコンソメスープ★減塩・低カリウム志向料理名：白菜だけコンソメスープ★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（２人分）白菜 / 比較的外葉1枚(80g)☆水 / 400ml☆顆粒コンソメ（できれば減塩） / 小さじ1.5(3.5g)コショウ / 1振り(0.1g)■レシピを考えた人のコメント主材は白菜だけのコンソメスープです。葉先は余熱で仕上げて食感を残しました。また、下茹で工程や水晒し、コンソメを少なめにして減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、生※18047.20.644.817634.426.40.01ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※2, ※35150.3472.456.501.21.2調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.10.360.010.071.30.410.160合計85.162.61477.3183.834.827.81.21人分(2等分)42.631.30.5238.791.917.413.90.6※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：カルシウムは不明

  2023.02.23

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  【レシピ】フライパンでバゲットのココア揚げパン風☆お手軽に

  フライパンでバゲットのココア揚げパン風☆お手軽に料理名：フライパンでバゲットのココア揚げパン風☆お手軽に作者： si-ze2k■材料（１～２人分）バゲット / 4切れほど(40g)バター / 10g×2☆純ココア / 小さじ1.5(3g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)■レシピを考えた人のコメント揚げパンを意識して作りましたが、実態はソフトなココア味のラスクです（生ラスク？）。フライパンで焼いて作りますので、油の後始末は不要でお手軽かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)穀類/こむぎ/［パン類］/フランスパン※140115.63.76248446.428.80.63油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※220152.60.12.24.42.83.60.01し好飲料類/＜コーヒー・ココア類＞/ココア/ピュアココア※1311.580.560.48844.219.80砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※2415.48000000合計67295.34.4250.7132.413.452.20.61人分(2等分)33.5147.62.2125.366.26.726.10.3※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.22

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  【レシピ】煮しめｄｅお雑煮☆煮しめアレンジ☆時短

  煮しめｄｅお雑煮☆煮しめアレンジ☆時短料理名：煮しめｄｅお雑煮☆煮しめアレンジ☆時短作者： si-ze2k■材料（２人分）煮しめ / おたま２杯ほど（180g）餅（切り餅） / 2個(100g)☆鶏もも肉（唐揚げ用） / ４個（120g）☆本みりん / 小さじ1(5g)☆水 / 300ml★塩 / 少々(0.5g)★薄口しょうゆ / 小さじ1(5g)糸三つ葉（あれば） / 2本(2g)■レシピを考えた人のコメント煮しめをアレンジして作ったお雑煮です。仕込んだ煮しめを使って、お雑煮は時短で作ります。鶏肉の味が加わるので手抜きとは気づかれないかも？詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向18076.052.05274.38592.6175.470.440.7穀類/こめ/［もち米製品］/もち※210023440323220肉類/にわとり/［若鶏肉］/もも/皮つき、生※2120244.819.9274.434862040.19し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※2512.050.020.150.350.10.350調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※20.5001950.50.1100.5調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※2530.29315161.26.50.8野菜類/（みつば類）/糸みつば/葉、生※220.260.020.06100.940.940合計412.5570.226.3859999.586.7304.22.21人分(2等分)206.3285.113.1429.5499.743.4152.11.1※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.21

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  【お散歩】野鳥観察210「コゲラ、カル、メジロ」

  福祉施設併設のウォーキングコースにて撮影日：2023/02/16・コゲラぎぃーぎぃーお腹いっぱいなのか、つつきもせずじっとしていました。しばらく空を見上げていました。（天敵を見つけて息をひそめていたのかも？）・カルガモアップぐぃーんぐわぁ・シジュウカラどことなく、卵っぽい形状・キジバト絶妙な木の枝へのフィッティング具合・ヤマガラ上が気になるなにか居るの？・メジロお尻しか撮れない。。。・ウグイス？メジロの群れに混じっていました。ウグイスっぽいと思うのですが…ムシクイ類の識別ができません。。。・見かけた野鳥ウグイス？エナガカルガモキジバトコゲラシジュウカラハクセキレイヒヨドリメジロヤマガラ

  2023.02.20

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  【レシピ】かき卵ワカメうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に

  かき卵ワカメうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に料理名：かき卵ワカメうどん☆白だしと冷凍うどんでお手軽に作者： si-ze2k■材料（２人分）ワカメ（乾燥） / 2つまみほど(2g)長ネギ / 5cmほど(10g)卵 / M1個(50g)うどん（冷凍） / 2玉(360g)☆コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(8g)☆白だし（かけだしの濃度） / 500ml■レシピを考えた人のコメントとろみをつけた白だしと卵の優しい味です。アクセントにワカメと長ねぎ。家にありそうな食材だけで構成しているので、作りやすいかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)藻類/わかめ/乾燥わかめ/素干し、水戻し※120.340.045.85.22.60.940.01野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉、軟白、生※1103.40.140203.62.70卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18穀類/こむぎ/［うどん・そうめん類］/うどん/ゆで※23603429.3643232.421.664.81.1いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1, ※4414.1600.040.20.120.520げんたつゆ※3, ※44149.201,447.376.26036.93.68合計467484.615.71,955.1199.153.4195.951人分(2等分)233.5242.37.8977.699.526.797.92.5※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示。カルシウムは不明。※4：半量を摂取したと仮定スープ半分摂取は多そうです。うどんは麺自体の塩分が多いですね。。。

  2023.02.19

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  【レシピ】小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向

  小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向料理名：小さめ具材のコロコロ煮しめ★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（８～人分）サトイモ / 大きめ4個（280gほど）レンコン / 大1/2個（230gほど）ニンジン / 大2/3本（140g）ダイコン / 10cmほど（180g）シイタケ / 中3個（80g）ゴボウ / 1/2本（100g）コンニャク / 1枚（200g）コンブ（おでん用・結び） / 1袋（15g）☆水 / 700ml☆グラニュー糖（上白糖） / 大さじ1(12g)☆本みりん / 大さじ3(45ml)薄口しょうゆ / 大さじ3(45ml)■レシピを考えた人のコメント主材を角切りにして作った煮しめです。煮込み時間が少なく、食べやすいかと思います。また、下茹で・水晒し工程や塩分を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/＜いも類＞/（さといも類）/さといも/球茎/水煮※1280145.64.22.81,56839.2131.60.01野菜類/れんこん/根茎、ゆで※2209.3138.142.7231.4502.3241.86163.250.08野菜類/（にんじん類）/にんじん/根、皮むき、ゆで※2121.843.850.8532.89292.3235.3231.670.08野菜類/（だいこん類）/だいこん/根、皮むき、ゆで※2154.827.860.7718.58325.0838.721.670.05きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※28814.962.20.881760.8857.20野菜類/ごぼう/根、ゆで※29152.781.3710.01191.143.6841.860.03いも及びでん粉類/＜いも類＞/こんにゃく/板こんにゃく/精粉こんにゃく※1200100.2206686100.05藻類/（こんぶ類）/まこんぶ/素干し/水煮※1, ※3132.4737.091.46490.141,178.98264.9431.791.24砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※2, ※4623.22000000し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※2, ※422.554.230.070.681.580.451.580調味料及び香辛料類/（しょうゆ類）/うすくちしょうゆ※2, ※422.513.51.281,417.5725.429.253.6合計1,328.4561.215.12,024.94,373.4556.4519.95.11人分(10等分)132.856.11.5202.5437.355.6520.5※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：乾物の水分量から逆算※4：半量を摂取したと仮定

  2023.02.18

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  【お散歩】野鳥観察209「ジョビ、カケス、アオジ、シジュウ、カワラヒワ」

  コゲラ森にて撮影日：2023/02/12・ジョウビタキ今年（2022～2023年冬）は少ないと聞きますが、私の実感としても少なく感じます。・カケスお尻を撮るのは得意…😢・アオジいつもはシジュウカラとエナガとウグイスが中でわいわいしている葦原からでてきました。ウグイスが出てくるとは珍しいと…アオジのメスっぽいですね。・シジュウカラ恐らく、葦原を塒（ねぐら）にしてる？どの時間帯でもシジュウカラの声は聞えている気がします。（姿は見えないことも多いですが…）・カワラヒワあなたはだあれ？丸いね～・見かけた野鳥アオジエナガカケスカワセミカワラヒワコゲラシジュウカラジョウビタキセグロセキレイツグミハクセキレイハシボソガラスヒヨドリヤマガラシロハラ（声）

  2023.02.17

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  【レシピ】えのきと水菜の中華風スープ☆お手軽に★減塩志向

  えのきと水菜の中華風スープ☆お手軽に★減塩志向料理名：えのきと水菜の中華風スープ☆お手軽に★減塩志向作者： si-ze2k■材料（2人分）エノキ / 1/6株(20g)水菜 / 1株(30g)米油 / 小さじ1/2(2g)☆中華風スープの素 / 小さじ1'(2.5g)☆水 / 400ml■レシピを考えた人のコメントいつでも購入できそうな食材で作るお手軽な中華風スープです。異なる食感が楽しいスープかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)きのこ類/えのきたけ/生※1204.40.540.4680220野菜類/みずな/葉/生※2306.90.6610.81446319.20.03油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1218.42000000ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※3, ※45140.4551.28031.4合計5743.71.6562.42206344.21.41人分(2等分)28.521.90.8281.211031.522.10.7※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明

  2023.02.16

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  【お散歩】野鳥観察208「ハクセキ、カワラヒワ、スズメ、エナガ」

  近隣の溜池付近にて撮影日：2023/02/11・ハクセキレイ幼そうグレーセキレイ？直ぐ近くに居た…親？・カワラヒワ柳と共に・スズメ丸いね眠いね密度高すぎない？・エナガ電線にいるのを初めてみました。コゲラ森からは１km以上離れていますが、どこの子達だろう。（小鳥の生活圏は500ｍ程度と聞いたことがありますが…）エサが少なくて出てきたのか、引っ越し（移動中）なのか…・ダイサギ見つめる先にあるものは…（オオバンとかコガモ）今年も１匹オオバンが居ました。オオバンの寿命はわかりませんが、いつ見ても１匹なので恐らく同一個体でしょう。これで３年目になります。・見かけた野鳥エナガオオバンカルガモカワラヒワキジコガモスズメダイサギツグミハクセキレイヒヨドリムクドリモズ

  2023.02.15

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  【レシピ】さつまいもグラタン☆ホワイトソース

  さつまいもグラタン☆ホワイトソース料理名：さつまいもグラタン☆ホワイトソース作者： si-ze2k■材料（２人分）サツマイモ / 中1本(正味230g)タマネギ / 1/4個(40g)ハーフベーコン / 2切れ(18g)バター / 10g小麦粉 / 大さじ1(9g)☆牛乳 / 1カップ(200ml)☆塩 / 1つまみ(1g)ピザ用チーズ / 1皿20g×2人分パン粉（乾燥） / 小さじ1(2g)×2人分■レシピを考えた人のコメントさつまいも主体のグラタンです。さつまいも自体の甘味で「お菓子」っぽさもあります。合わせる料理が難しいかも？これ単体で「軽食」が良いかもしれませんね。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/＜いも類＞/（さつまいも類）/さつまいも/塊根/皮つき/蒸し※1230296.72.0750.689792108.10.13（たまねぎ類）　たまねぎ　りん茎　生※240140.40.8606.812.40肉類/ぶた/［ベーコン類］/ベーコン※21872.92.3214437.81.0841.40.37油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※21076.30.051.12.21.41.80穀類/こむぎ/［小麦粉］/薄力粉/1等※2933.030.7509.91.85.40乳類/（液状乳類）/普通牛乳※22001346.6823002201860.21調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※210039010.2200.99乳類/（チーズ類）/プロセスチーズ※240135.69.08440242522921.12穀類/こむぎ/［その他］/パン粉/乾燥※1414.760.58187.661.325.20.48合計552777.321.91,296.11,337.9576.6652.33.31人分(2等分)276388.610.9648.1669288.3326.21.7※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.14

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  【レシピ】油揚げだけ炊き込みご飯☆お握りのご飯など★減塩志向

  油揚げだけ炊き込みご飯☆お握りのご飯など★減塩志向料理名：油揚げだけ炊き込みご飯☆お握りのご飯など★減塩志向作者： si-ze2k■材料（３～人分）油揚げ（乾燥） / 10g米 / 2合(約300g)水 / 2合(約380g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆だしわりしょうゆ（醤油） / 小さじ1(6g)■レシピを考えた人のコメント主材が「油揚げ」だけの炊込みご飯です。これだけで食べるというよりは、例えばおにぎりのご飯にするなど、他のおかずを引き立てる名脇役なご飯です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※120824.680.817.262700穀類/こめ/［水稲めし］/精白米/うるち米※16601,108.816.56.6191.419.8224.40.02し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2660.19139.381.340.492.270.35合計7011,23321.4147.221182.6297.70.41人分(4等分)175.3308.25.436.852.720.674.40.1※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示

  2023.02.13

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  【レシピ】鮭の西京焼き風そぼろ☆お弁当やご飯のお供に

  鮭の西京焼き風そぼろ☆お弁当やご飯のお供に料理名：鮭の西京焼き風そぼろ☆お弁当やご飯のお供に作者： si-ze2k■材料（3～人分）鮭（切り身） / 2切れ(160gほど)米油（サラダ油） / 小さじ1/2(2g)☆白みそ / 小さじ2(16g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆日本酒 / 大さじ1(15g)■レシピを考えた人のコメント鮭の切り身から作るそぼろ（鮭フレーク）です。白みそベースの味付けで「西京焼き風」にしました。お弁当などにもどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/（さけ・ます類）/ぎんざけ/養殖、生※1160326.431.3676.856019.24640.2油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1218.42000000調味料及び香辛料類/（みそ類）/米みそ/甘みそ※11634.721.5538454.412.820.80.98し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050し好飲料類/（醸造酒類）/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050合計20843233461.6616.232.8486.91.21人分(4等分)521088.3115.4154.18.2121.70.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.12

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  【レシピ】ニラ（韮）ベーコンエッグ☆ほうれん草じゃないよ

  ニラ（韮）ベーコンエッグ☆ほうれん草じゃないよ料理名：ニラ（韮）ベーコンエッグ☆ほうれん草じゃないよ作者： si-ze2k■材料（１人分）ニラ / 4本ほど(40g)ベーコン / 2切れ(30g)バター / 10g卵 / M1個(50g)■レシピを考えた人のコメントステレオタイプな洋風朝食ですが、ほうれん草ではなくニラです。不思議なもので塩だけだと洋食、醤油を少しかければご飯にも合います。ほうれん草がないときにどうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（にら類）/にら/葉、生※1408.40.680.420419.212.40肉類/ぶた/［ベーコン類］/ベーコン※130121.53.87240631.8690.61油脂類/（バター類）/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18合計130281.710.8311.5334.247.9173.20.81人分(1等分)130281.710.8311.5334.247.9173.20.8※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)この成分が必要なのか甚だ疑問ではありますが…あー、ニラはカリウム多いですね。。。

  2023.02.11

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  【レシピ】蕎麦湯（そばの茹で汁）とめんつゆでかき卵スープ

  蕎麦湯（そばの茹で汁）とめんつゆでかき卵スープ料理名：蕎麦湯（そばの茹で汁）とめんつゆでかき卵スープ作者： si-ze2k■材料（２人分）そば湯（そばの茹で汁） / 400ml長ネギ / 2cmほど(3g)ニンジン / 15gエノキ / 10g卵 / M1個(50g)めんつゆ（6倍濃縮） / 大さじ1.5(27g)■レシピを考えた人のコメントそば湯にめんつゆで味付け、卵を溶いたかき卵スープです。卵の優しい味とそば湯のとろみで体の温まる一杯です。※そば湯はカリウムが多いので制限のある方はご注意詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】蕎麦湯の成分がわかりませんでした。…想像ではかなりカリウムありそうなのですが、水の量と蕎麦から浸出する量が計算できません。うーん？例えば、１ℓで茹でるとして…蕎麦の重量変化量から溶け出したカリウムを逆算して、100gあたりは計算できる？ちょっと計算してみますか。-----------------------------------------------生蕎麦のカリウムが100gあたり160mg茹で後が34mg重量変化率が190%「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」から引用-----------------------------------------------１ℓで100g茹でたとすると、茹で後の蕎麦が190gで保有しているカリウムが64.6mg残りが浸出したとすると、95.4mg茹で汁100gあたりは、9.54mg？２玉茹でたとして、単純に２倍にして19.08mg計算あってるのかな？まあ、あってるとして、水道水はほぼ0なので、多いといえば多いですが、緑茶よりは少ないですね。

  2023.02.10

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  【レシピ】牛すき焼き風つけ汁☆そばやうどんに★減塩志向

  牛すき焼き風つけ汁☆そばやうどんに★減塩志向料理名：牛すき焼き風つけ汁☆そばやうどんに★減塩志向作者： si-ze2k■材料（２人分）牛肉（コマや切り落とし） / 80g長ネギ / 10cm(15gほど)油揚げ / 1/2枚(10g)めんつゆ（かけだしの濃度） / 300ml■レシピを考えた人のコメント炒めた牛肉やネギなどをめんつゆでのばしたつけ汁です。すき焼きを薄めたものに蕎麦や饂飩をつけて食べるイメージです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/＜畜肉類＞/うし/［輸入牛肉］/ばら/脂身つき/生※180270.411.5241.61843.21040.11野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生※1155.250.210305.44.050豆類/だいず/［豆腐・油揚げ類］/油揚げ/生※210412.340.48.631350げんたつゆ※3, ※4, ※525300882.546.5022.52.24合計130346.714.1924.5269.139.6165.62.41人分(2等分)65173.37462.3134.619.882.81.2※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明。6倍濃縮※5：1/2を摂取したと仮定

  2023.02.09

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  【グリーン】ハイドロボールでハーブの挿し木_観察_2

  以前の「ハイドロボールでハーブの挿し木_観察」のその後を観察します。2022.12.28左からコモンタイム、空（三つ葉を入れていたけど枯れました）、コモンタイム、ローズマリー、イタリアンパセリです。2022.12.30夜間撮影（…室内なので違う？）左端のコモンタイムから新芽が伸びているのがわかります。2023.01.18コモンタイム元気ですね…ひょろいけど💦2023.01.28アップで。コモンタイムは脇芽も出てきました。コモンセージも新葉が２枚展開したので、大丈夫そうです。ローズマリーは…その辺の地面に差しておいても増えるので、順当です。。。イタリアンパセリはよくわかりません。新葉は展開する様子がないのですが、側面からは根っこが確認できました。そもそも、どのように葉っぱが展開するのか…

  2023.02.08

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  【レシピ】手羽元の柚子ポン煮☆追いユズで香り高く

  手羽元の柚子ポン煮☆追いユズで香り高く料理名：手羽元の柚子ポン煮☆追いユズで香り高く作者： si-ze2k■材料（３～人分）手羽元 / 9本(500gほど)☆柚子ポン / 大さじ4(60ml)☆水 / 500ml柚子の皮 / 2切れほど(4g)■レシピを考えた人のコメント柚子ポン（ゆず果汁のポン酢）で手羽元を煮込んだものです。味は柚子ポン任せでシンプルですが、十分美味しいかと思います。煮込むと香りが飛ぶので、追いユズで補強。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/にわとり/［若鶏肉］/手羽元、皮つき、生※1250492.545.5200575253750.51だしわりぽんず※2, ※320100.38346.44.461.346.320.88果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮、生※142.360.050.25.61.640.360合計274504.945.9546.6585.128381.71.41人分(4等分)68.5126.211.5136.7146.3795.40.4※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：メーカー公表成分表示※3：1/3を摂取したと仮定

  2023.02.07

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  【レシピ】豚こまと白菜の麻婆風★減塩志向

  豚こまと白菜の麻婆風★減塩志向料理名：豚こまと白菜の麻婆風★減塩志向作者： si-ze2k■材料（2～3人分）白菜 / 200g長ネギ / 5cmほど(10g)豚肉（コマや切り落とし） / 150g米油 / 小さじ1/2(2g)☆鶏がらスープの素（顆粒） / 小さじ1(3g)☆豆板醬 / 小さじ1(6g)☆甜麵醬 / 小さじ1(6g)☆だしわりしょうゆ（醬油） / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆水 / 200ml★コーンスターチ（片栗粉） / 小さじ2(6g)★水 / 大さじ1(15g)花椒（あれば） / 4振りほど(0.2g)■レシピを考えた人のコメント麻婆豆腐のひき肉を豚こまに、豆腐を白菜に変えたものをイメージされると良いかと思います。ひき肉や豆腐よりも食感が強いので、食べ応えがあるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、生※12001181.61244086660.03野菜類/（ねぎ類）/根深ねぎ/葉/軟白/生※2103.50.140203.62.70肉類/ぶた/［大型種肉］/ばら/脂身つき、生※1150592.521.6753604.51950.19油脂類/（植物油脂類）/米ぬか油※1218.42000000ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※3, ※438.40.24330.724.801.80.84調味料及び香辛料類/（辛味調味料類）/トウバンジャン※163.60.12420121.922.941.07調味料及び香辛料類/（調味ソース類）/テンメンジャン※1615.360.51174212.78.40.44キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/（混成酒類）/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050いも及びでん粉類/（でん粉類）/とうもろこしでん粉※1621.240.010.060.30.180.780合計401820.224.41,081.9859.899.4279.82.81人分(3等分)133.7273.48.1360.6286.633.193.30.9※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※3：メーカー公表成分表示※4：カルシウムは不明

  2023.02.06

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  【レシピ】ハニーソルト大学芋☆洋風アレンジ

  ハニーソルト大学芋☆洋風アレンジ料理名：ハニーソルト大学芋☆洋風アレンジ作者： si-ze2k■材料（２人分）サツマイモ / 中1本(180g)オリーブオイル / 大さじ2(28g)☆グラニュー糖（上白糖） / 小さじ1(4g)☆はちみつ / 大さじ1強(30g)☆塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントオリーブオイルで揚げ焼きにしたさつまいもを塩とはちみつで味付けしました。醤油ベースの大学芋を和風とすれば、これは洋風大学芋と言えるかもしれません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/＜いも類＞/（さつまいも類）/さつまいも/塊根/皮つき/蒸し※1180232.21.6239.67027284.60.1油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※228257.88000000砂糖及び甘味類/（砂糖類）/ざらめ糖/グラニュー糖※2415.48000000砂糖及び甘味類/（その他）/はちみつ※23090.90.090.619.51.21.50調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※210039010.2200.99合計243596.51.7430.2722.573.486.11.11人分(2等分)121.5298.20.9215.1361.336.743.10.6※1：日本食品標準成分表2020年版（八訂）(Trは0とする)※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.05

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  【レシピ】余ったチンジャオロースでピザトースト風アレンジ

  余ったチンジャオロースでピザトースト風アレンジ料理名：余ったチンジャオロースでピザトースト風アレンジ作者： si-ze2k■材料（1人分）チンジャオロース / 35gほど食パン(6枚切り) / 1枚(75g)トマトケチャップ / 小さじ山盛1(7g)ピザ用チーズ / 3つまみほど(15g)■レシピを考えた人のコメント青椒肉絲（チンジャオロース）を具材にしたピザトースト風です。牛肉は無論のこと筍の食感もよく、トマトとチーズにも合います。青椒肉絲が余ることがあれば、どうぞ！詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)牛コマでチンジャオロース★減塩・低カリウム志向3561.372.1356.3555.183.3321.990.14こむぎ　［パン類］　食パン　食パン※2751956.68352.564.516.550.250.9調味料及び香辛料類/（トマト加工品類）/トマトケチャップ※278.470.118426.61.122.450.21乳類/（チーズ類）/プロセスチーズ※21550.853.41165994.5109.50.42合計132315.712.3657.9155.3115.5184.21.71人分(1等分)132315.712.3657.9155.3115.5184.21.7※1：n/a※2：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.04

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  【お散歩】野鳥観察207「ツグミ、コゲラ、メジロ」

  コゲラ森にて撮影日：2023/01/29・ツグミ年が明けてから見かけるようになりました。・コゲラいいもの見つけたみたい。上り詰めた・ヒヨドリ寒いのか、もこっとしてる。・メジロ舌が出てる。モミジの樹液をなめている模様・キジバト出会い頭にハトが豆鉄砲…云々とありますが、そもそもがこういう顔では？・見かけた野鳥ウグイスエナガカワセミキジバトコゲラコサギシジュウカラシロハラスズメツグミハクセキレイヒヨドリメジロヤマガラ（声）

  2023.02.03

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  【レシピ】赤滝大根としめじの柚子マリネ★減塩・低カリウム志向

  赤滝大根としめじの柚子マリネ★減塩・低カリウム志向料理名：赤滝大根としめじの柚子マリネ★減塩・低カリウム志向作者： si-ze2k■材料（３～人分）赤滝大根（普通の大根でも） / 1/5本(80gほど)シメジ / 1/4株(40g)ユズ / 小1/2個☆塩 / 1つまみ(1g)☆オリーブオイル / 小さじ2(8g)■レシピを考えた人のコメント皮が鮮やかな赤滝大根としめじで作ったマリネです。酢の代りに柚子果汁で。また、下茹で工程や水晒し、塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)ｶﾛﾘｰ(kcal)蛋白質(g)ﾅﾄﾘｳﾑ(mg)ｶﾘｳﾑ(mg)ｶﾙｼｳﾑ(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/（だいこん類）/だいこん/根、皮むき、ゆで※18014.40.49.61682011.20.02きのこ類/（しめじ類）/ぶなしめじ/ゆで※1406.81.080.81120.8360果実類/（かんきつ類）/ゆず/果皮、生※131.770.040.154.21.230.270果実類/（かんきつ類）/ゆず/果汁、生※1204.20.10.24242.20調味料及び香辛料類/（食塩類）/食塩※110039010.2200.99油脂類/（植物油脂類）/オリーブ油※1873.68000000合計152100.91.6400.8327.226.349.711人分(3等分)50.733.60.5133.6109.18.816.60.3※1：日本食品標準成分表2015年版（七訂）(Trは0とする)

  2023.02.02

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