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2015年03月27日
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ハワイのバターモチを作ってみました

テーマ：やっぱりハワイが大好き！(2454)
カテゴリ：スィーツ
バターモチミックスを使って

ハワイの有名なスイーツ　バターモチ　材料を卵と水とバターを混ぜて焼くだけバターモチミックス ハワイアンスイーツ

店長　ゆみこが作ってみました♪

【バターモチミックス　作り方】

























[材料]



２０ｃｍ四方の焼型１枚分


・卵 　　　　　 Lサイズ　2個

・水　　　　　　240ml

・バター　　　小さじ　４　溶かしておきます。

　
　　　　　　（ココナッツオイルなどでも出来ます）



・他に焼型に溶かしバターを塗っておきます。（分量外）
卵　2個を軽く泡立てておきます。
バターモチミックスと水を混ぜた所に、溶かしバターを混ぜ卵もさっくりと混ぜます。
バターを塗った焼型に入れて、１７０度で５０分焼きます。
竹串を指して何もついてこなかったら焼き上がりです。

焼き立ては表面がサックサク、食感がもちもちでさらに美味しいのですが、冷めても硬くならず。

ラップで包んで冷蔵庫で保存いただきますと、表面はしっとりしますが翌日以降も美味しくいただけます。



日本ではあまりない食感に、ホームパーティーやおすそ分けにもお楽しみいただけます。


う～ん、中々美味しいです。
バターケーキのような味と
もちもちの食感が止まらない美味しさです

次はココナッツオイルを使って作ってみようと思います。






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最終更新日  2015年03月27日 18時06分14秒
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