飛騨ふらい工房

焙煎 posted by (C)6lai


ボクは生きていくのに必要な水分のほとんどを
珈琲から摂取しております。

そしてユル～イ暮らしを営んでいくためには
珈琲タイムはなくてはならない憩いのひと時なんですネ。

ボクにとって生きていくのに欠かせない珈琲のお豆は
丹精こめて自分で煎っております。

すごいでしょう!!



焙煎出来上がり posted by (C)6lai


珈琲焙煎ってけっこう手間隙かかって面倒なんですよね。

手網使ったり、
焙煎器使ったり、
挙句の果ては自分で手廻し焙煎機を自作したり・・・

しかし、
どれもイマイチ・・・。

あれこれ回り道した結果。
たどり着いたのがこの陶器の焙煎器『いるいる』





ほらできました。
握り手のお尻の穴から煎りたての珈琲豆が出てきます。



いるいる posted by (C)6lai


これで４，５日分。
毎週やってるからネ。
今ではたいして面倒じゃなくなった。
・・・生きていくためには頑張らねば!!


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新　飛騨ふらい工房!!