東村山グルメ日記

　先日、珍しい人から「軽く飲もうか」というお誘いがあり、「喜んで！」と飲みに行った。ちょっと仕事関係で疲れていたから、こういうお誘いは本当にありがたい。

　行ったお店はこちら。



　鷹の道沿いにあるうなぎ屋「うな正」だ。このお店、いろんな人のコメントからツマミが旨いということは知っていて、「行きたい」と思っていたのだが、何となく敷居が高くて入りづらかったんだよね。そういう意味でも、今回のお誘いはすごくありがたい。



　お店に入ると、ほかにも知っている人が来ていて、合計４人で乾杯。カーッ、疲れているから生ビールが染みるねぇ。



　お通しをよく見ると……おおっ、これはこのお店の記事にコメントしてくれたかいちゃんが、「クラクラ！」したという「まぐろたたきの山芋がけ」だ。
　ちょいと醤油を垂らしてからガーッとかき混ぜ、箸で少しつまむ……旨いねぇ。

　誘ってくれた人がツマミを何品か注文し、しばらく生ビールを飲みながら談笑していると……。



　ドドーン！と来た、来た！　刺身の盛り合わせ。サザエを中心にイカ、マグロ、ヒラメ、そしてこの赤い縁取りは……くじらベーコンだ！　うわっ、なんて贅沢！……と大喜びで写真を撮っていると、

「写真撮るなら、こっちが正面ね」

とお皿をクルリと回す女将さん。「エッ？」と一瞬、呆気にとられていると、女将さんは「はい、どうぞ」とひと言。



　撮影を促され、「あっ…はい」と、私は正面から刺身の盛り合わせをパチリ。それを見て、女将さんはニッコリ笑顔で立ち去って行った。うーん、何だかお茶目な人だなぁ。



　続いて出て来たジャコがいっぱい乗ったこの１品。実は豆腐サラダ。かき混ぜて食べると旨いこと、旨いこと。



　お新香の盛り合わせも旨かった。特に気に入ったのは、ニンジンの後ろにある白いモノ。カブだと思って食べたら、山芋だった。



　と、そこにうなぎの白焼きが登場。いやあ、これも贅沢なツマミだよね。
　ワサビと一緒に添えられているのは山椒塩。これも旨いけど、このお店は山椒そのものが旨いから、山椒をかけてワサビを乗せ、パックン……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　あー、幸せ！　旨いモノを食べると、幸せな気分に簡単になれちゃう。もともと疲れを吹き飛ばす効果があるうなぎだけど、旨ければ余計に疲れも吹き飛ぶというモノだ。



　これは「山芋の唐揚」。このお店って、お通しといい、お新香といい、山芋をよく使っている気がする。
　見た目はビッグサイズのポテトフライって感じなんだけど、食べてみると……。

旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！

　いやあ、これは予想外の旨さ。唐揚げにするとこんな味になるんだ。塩味が効いていて、何もつけなくても十分旨い。ヤバいなぁ、お酒が進んで仕方がないよ。



　〆はナント、ひつまぶし。すでに結構飲んで食べているんだけど、旨いからスルッと入っちゃう。最後はもちろん、お茶漬けにしてサラサラっと胃袋へ。うーん、満足！　



　これは後日談なんだけど、翌日、私は妙に元気だったんですよ。考えてみたら、うなぎだけでなく、山芋もたくさん食べたからだと思う。ちょっとバテてきたなと思ったら、このお店で飲むといいかもね。



【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市本町２－21－１
電話：０４２－３９１－２３７５
営業時間：午前11時半～午後２時半
　　　　　　午後４時半～９時
定休日：水曜


【このお店に関する過去の記事】
＊２００５年03月15日「究極のスローフード」



★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。