ATLAS 追加でBIGOLI購入 amazonUK
ATLAS150のカッター購入。Bigoli。箱の側面。箱の裏。説明書も入っていた。Marcatoの刻印。3.5mmの丸型カッター。裏側。早速カッターを掃除する。古くなった全粒粉で掃除用の生地を作る。薄く伸ばして打ち粉をする。ちょっと生地が柔らかすぎたかも。カッターはこんな感じ。カッターをATLASにセット。ちょっとギリギリだったけど大丈夫。ダイヤル1でこれくらい。全粒粉だから茶色くてわかりづらい。白い粉のほうが汚れがわかる。今回、回してみるとちょっとシャリシャリした感じがあったので、目視はできなかったけど金属屑とかあったんじゃないかなと思う。油分がちょっと確認できた。何度も生地を通して汚れがつかなくなったところで終了。ampia150を購入していたのにも関わらず、わざわざATLAS150を購入し直したのは欲しいカッターがあったから。一つはヴェルミチェッリ(もしくはカッペリーニ)。それと太めの丸型のカッターがあればいいな、と。調べるとBigoliという名のカッターがあったのでそれらが使えるなら…と思い切ってATLASを購入した。一般的にはカッペリーニが一番細いんだと思うけど、Marcatoのカッターだとヴェルミチェッリの表記が1.0mmだったり0.5mmだったりするので角型1.0mmのカッペリーニより細いんじゃないか、そして角型1.0mm(カッペリーニ)だったら標準カッターの1.5mm角型が近いだろう、という理由からヴェルミチェッリを選んだ。そこから丸型つながりでスパゲッティ(2mm)も購入。そして今回のビゴリ(3.5mm)。ただビゴリだけはどこを探しても見当たらず、見つけても再販予定が無いようで。仕方なくUKamazonから購入することにした。今回、海外のamazonを初めて使った。英語苦手だけど日本のamazonと全く同じ表示で助かった。ただトラブったら対処する自信がないのが不安だったけど、綺麗な品が無事に届いてホッとしている。(追跡を見ていると途中天候が悪かったようで配送が止まってしまい、遅れてヤキモキ。結果、17日程かけて到着した。長かった… 良かった…)商品、ロゴのところのデザインは好きじゃないタイプが届いたけど入手できて嬉しい。使うのが楽しみだ。ということで、丸型は1.0mm(0.5mm)、2mm、3,5mm。角型は1.5mm、2mm、5mm、6.5mが揃った。(カッターの種類は全部で13種類くらいある。)満足。