【画像】神戸牛切り落とし

2013.07.04

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神戸牛専門店　吉祥吉さんの切り落とし肉です

 正真正銘★神戸牛のみの切り落とし　５００ｇ
１９８０円

２パック　又は　他の商品を同梱すると送料無料になるのです

今回はを同梱しました

 神戸牛だけで作った春藤店長こだわりメンチカツ５個
１０００円

ビニールでコーティングされている店舗さんの袋で届きました

袋だけど、きっちり封をしてあるしコーティングもしてあるので
衛生面で問題はないと思う　←　ワタシは…ね(^_-)-☆

段ボールの処理の面倒さ
どんなに立派な段ボールでも捨てるしかない事を考えると
ワタシはこっちの方がいいかな～って思った

こんなに立派なのじゃなくっていいのにぃーって思う

今回届いたお肉がこれです

若干脂身が多めかな？って気もしたけれど
お値段が安いんだもん～気になりません～(^o^)丿

今までは脂身が多い？って感じるお肉でも
口の中でベタベタしないっつーか、残らない？
そんな脂身だったから今回も美味しいのでは…って期待大也(笑)

メンチの食べ方の紙～

神戸牛１００％のメンチカツです

すでに揚げてあります

冷蔵庫で解凍してから常温に戻して
少し表面の衣がサクッとなって中が温まる程度にトースターで焼きます

少しだけ温めるって点が重要なのです(笑)
しっかり温めちゃうと美味しい肉汁が外に出ちゃって
残念なメンチになっちゃうのです

ほんのり温まったメンチは
お肉屋さんの揚げ物特有のの香りがして
でもって口中に肉の味が広がってめちゃうまなんだよ

ご近所だったら揚げたてを食べられるのにぃーって残念で仕方がないっす(笑)

揚げていないメンチカツが欲しいな～って考えた事もあるんだけど
揚げ油が違うから自宅で揚げたらこの味にはならないだろうなと思って断念！

毎回、お店に行って揚げたてをその場で食べたいなーって思いながら食べる
我が家のお気に入りのメンチカツです

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ここまで昨日（４日になってたけど）の夜に書いて保存！
マラソンの下書きを先にしちゃおう～っと思って
そっちをしてたら尻切れトンボのまま忘れておりました^^;
（３時近くまで検索をしてたおバカさんです）

お肉は只今自宅冷蔵庫で留守番＆解凍中です
今夜使おうと思うんだけど何にするか決まっていません

メンチはね
温めて主人と息子は２個、ワタシは１個
なんと朝ごはんにペロッと食べちゃいました
息子はともかく、主人もワタシも５０代だというのに…無茶ですのぉ

上にも書いてあるけれど
ご近所さんじゃないことが残念で仕方がない
ホント美味しいの！
揚げたてのサクサクになるまで温めちゃうとつまんないメンチになっちゃうんだけど
上手に温められると思わず「うふっ」って笑顔が出ちゃうほど美味
大好きです

ぽっかり暇な時間が出来たので下書きに追記して更新です
今夜、何を作ろうかな？