夕食は個室の食事処で。
掘りごたつ式の囲炉裏、秘湯に来た雰囲気っちゅうもんよ。
囲炉裏では鮎がこんがりと焼けているの。
最初は生ビ。
ぷはー。
グラス生ビはサイコーでごじゃる。（中瓶でも多くて飲み切れないの）
食前酒の特製果実酒をいただいて、
美しく盛られた前菜をパクっ。
飛騨牛サーロインとリブロース。A5ランクでごじゃるよ。
松茸の土瓶蒸し。
しゃーわせなお味。
お造りは、大鱒と岩魚。
器に入っているのは岩魚のなめろう。
手打ちそば。
あとが食べられなくなるから控えめに、と思ってもつい箸がすすんでまう～。
炊き合わせ。
これにも飛騨牛。
ひるがの大根と西美濃茄子。
地場の食材も嬉しいのことよ。
てむぴゅら。
ご飯と香の物をいただいたら
デザート。
胡麻プリンとフルーツ。
おなかがきついでござる。
信州の手打ちそば。美味しそうでごじゃる。
ぽちっとな。
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