ヒロの　旅 and 食　日記

　昨日４月２６日は日曜でしかも大安、結婚式が自分のまわりで２組あったんだから

　他にも相当あったのかもしれない。

　ご招待を受けたのは６日前、突然だったけど何にも予定がなかったので

　お祝いに出かけた。しかもスピーチまで頼まれて。式までたった６日で

　何を話そうか悩む時間が少なくてかえって良かったカモ。しかも、スピーチは

　一発目、これも早く終わって気分が楽でした。

　久しぶりの結婚式は仲人もなく、あっさりとしていて、しかも若々しい雰囲気

　いっぱいでとても良かった。

　　

　　初めて行く場所、ヴィラグランディスお料理が予想以上においしくてびっくり。

　　

　　最初に出てきた海鮮サラダは、ホタルイカ、貝柱、タコ、サーモン、マグロなどが

　　たっぷり。おもわずニッコリのボリューム感。おいしい。特にホタルイカが北陸っぽい。

　　お魚料理はノドグロ。あぶらがのっていてとってもおいしかった。

　　

　　筍も季節を感じさせる。サツマイモのチップスがのっていたけど、たぶん

　　五郎島金時だろうなぁ...........と勝手に解釈。

　　ステーキには加賀野菜を添えてというところがまたまたスゴイ。

　　蕪、茄子、蓮根、ふきのとうの天ぷらなど.......



昨日石川には波浪警報まででていて天候は荒れ模様だったけど、結婚式は平穏無事に

　 お開きとなりました。