ヒロの　旅 and 食　日記

先週の日曜は、父の三回忌の法要。近所の料理旅館『かわら』で食事。

今回は四十九日や、一周忌の時の『シロナガスクジラ』の刺身みたいな、めずらしい食材はなかった。

でも、まぁ、カラダによさそうな野菜中心の献立でとてもヘルシー。

　

　

ずわい蟹の殻つきは見栄えがいいけど、食べにくいからというリクエストをした...らしい

レンコンの蓮蒸しは金沢の郷土料理

　

ゴボウのスープ　　鯛の煮付けはこういう席では欠かせない物？

　

トマトのタルタルステーキ　　　と　　よもぎ豆腐

　

アスパラの肉巻き　と　トマトソース味のビーフ

　

ハマグリのお吸い物、一人用釜で炊いたごはんは『はまぐりご飯』だとばかり

思っていたら、今回は、『ひじきご飯』だった。お焦げの部分がおいしかった。

この日は、昼からビールをたくさん飲んだが、そんなに酔わなかった。

で、夜はひさしぶりに、カラオケスナックへ出かけた。久しぶりに歌いまくった。

小田和正と清水翔太の歌。