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2008年11月15日
カテゴリ：薬膳
今日の食材は、ホタテです。
ホタテは、タウリンが多い食材で、お酒の飲む機会が多い人にいい食材です。 心臓の具合がよくない人にもいいそうです。 アンチエイチング効果も高い食材です。 ホタテの貝柱は腎機能を補う作用があります。 熱があるとき、体に熱がこもっているときにとると、体を潤ってくれる効果と熱をとる効果がある食べ物です。 胃腸にもいい食材なので、胃の具合が悪きときのタンパク源補給にすぐれています。 美肌と健康のためにドンドン食べたい食材です。 緑黄色野菜と食べると美肌の効果に高期待があります。 明日のお弁当は、海老とホタテのマリネにしました。 よく冷やし、保冷剤をいれて、もって行こうと思います。  野菜は、残り野菜です。 長ネギを白髪ねぎにして、ピーマンを一口大にカットしたものです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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