アントレプレナー塾長　「大人の探検隊日誌」　夢のソーシャル・アントレプレナー　　　　　　　　　　　　

私がプチ断食をはじめると娘もやりたいと言ってきた。

 　何でも娘の愛読書、Rey９月号にプチ断食が特集しているそうだ。

　ではみつおか流のデトックスダイエットといきますか。

　 まずデットックス用のケルセンチ茶を作る。

　たまねぎの薄皮を水洗いし、弱火で煮出す。

　あまり煮立てない。ケルセチンのえぐみが出すぎるから要注意。

　　次にこれをざるで漉し、そこにティバック状のローズヒップかハ役で合えうイビスカス茶

　　を入れる。

　　ローズヒップは野薔薇を乾燥させた、レモン２０個分の天然ビタミンＣが

　　含まれている。ハイビスカスもビタミンＣが豊富である。

　　ビタミンＣは。抗酸化にも優れ、デットックスの万能薬である。

　　成人ひとり当たりの最低摂取量は一日５０ミリであるが、デットックスの

　　準備段階としては２０００から３０００は欲しい。５０ミリは敗血症にならない

　　最低量である。ストレスや喫煙などで、ビタミンＣは多量に消費される。

　　しかもこのビタミンはいくら飲んでも副作用がないのがいい。

　　唯一、副作用といえば軟便になることぐらいである。

　　ビタミンＣは風邪にも効く。だから風邪の引き始めに私はビタミンＣを

　　大量に飲み体を温めよく寝る。するとすぐに良くなる。

　　なまじっか風邪薬で症状だけを軽減して治った気分にするよりはずっといい。

　　それから野菜スープである。

　　材料：　たまねぎ大１個・・・　 　ケルセチン及びセレン、セレニウム

 　　　　　　にんじん１本　・・・　　　ベーターカロチン　

　　　　　　　りんご１個　　・・・　　　ペクチン（食物繊維）

　　　　　　　キャベツ又はブロッコリー４分の１･･･　　硫黄化合物

　　　　　　　昆布、干ししいたけ、オリーブオイル少々