株とワインと家庭菜園

今日は蒸し暑いので、久しぶりにアルザスの白を開けた。

Josmeyer Alsace Grand Cru HENGST Gewurztraminer 1996

　ジョスメイヤー醸造所では2つのグランクリュの畑を持っている。１つはヘングスト（Hengst）、もう１つはブラント（Brand）。ゲヴュルツトラミネール100％で醸造するこのワインは特級畑"ヘングスト"（牡馬の意）から収穫した葡萄のみを使用。この葡萄は非常に個性的で花の香り（ジャスミン、バラ、ミモザ等）やフルーツ香（ライチ、パイナップル、マンゴー、アプリコット等）に混じって甘草、ハチミツ、スパイス、ペッパーの香りが有り非常に複雑。

【ゲヴュルツ・トラミネール（Gewurztraminer）】
　Gewurz(uはウー・ウムラウト）=薬味、香料、Traminer=トラミン産葡萄酒
起源はイタリアの南チロル地方アルト・アディジェと推定されています。ここでは、16世紀中頃までアジア原生のトラミネール（アルト・アディジェのトラミン村が由来）が広大に裁培されていました。トラミネールは果皮の色が赤、白、青のタイプがあり、今日、赤（というよりピンク）のものがゲヴュルツ・トラミネールとして知られています。現在では主に、フランス・アルザス地方とカリフォルニアで裁培されています。ライチ、ローズマリーやタイムなどの香辛料(Gewurz)を思わす香り､味わいには甘やかなふくらみとおだやかな酸味があります｡


本日の気温２８℃、倉庫室温２２℃、クーラーボックス内１３℃（下部）～１４℃（上部）、湿度５５％
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前場：先物は戻りの高値11360をあっさり突破し、これで上値が少し軽くなった。どうやら金曜日の後場から公的が入ったらしい。となると火曜日までは堅調かもしれない。しかし、公的は上値は買い上がらないし、先の11430-11400の窓埋めを完了し雲の中に突入ということもあり、目標達成で週後半は↓ということも考えられる。先週売った10000プットは一応ホールド。11500越えるようならまたコールを売る。

後場：先物主導で上げたものの、その先物は11490まであって引け11410と押し戻された感じ。ＳＱまでは11500を意識した展開となりそうである。