たんたんたんたん誕生日~。今日はうえちゃんの誕生日♪
誕生日のたびに同じようなタイトルになってしまう私。だって誕生日には「はっぴ~ば~すでーとぅ~ゆ~」より、「♪たんたんたんたん誕生日~。本当にうれしい誕生日~。たんたんたんたん誕生日~。○○ちゃんの○○ちゃんの誕生日~」って歌のほうが強烈なのだもの。保育園で歌いません?で、今日は保育園児ではなく、42才になる夫、うえちゃんのバースデイです。日曜は腹痛にてまったく誕生日パーティなどする気力もなく、が当日今日は平日なので、どうなのかなとは思ったんだけどね。前日メールにて「今週は先週のと今週の締めのとあって遅くなりそうですが大丈夫かな?」というお伺いが本人から。それを受け取った当時、私は発熱ゆ~を連れ帰った後、キッチンで明日のためにスポンジケーキを焼くのをり~に指南し、どうにか焼き上げて覚ましているところだったので、今日のゆ~の報告と、「こうしてり~も明日のためにスポンジケーキ焼いたんで、今日は仕方ないとして明日はできれば早く帰って来てほしいなぁ」と返信。その返信はなかったけど。本日はお休みデイなので、午前中は必死でお仕事&おうちのお片づけ。アイロンかけ。り~はお昼の後、お友達と学校のプールへ。私はその間、病院へ。検診結果。「問題ないみたいだから、今日から普通の生活に戻っていいよ」わ~い、お風呂に入れる~。シャワーだけだったからねぇ。うれしい。さて、お買い物してゆ~を迎えにいって帰宅。ご飯つくりながら、り~にデコレーション指南。しながらメールチェック。このところ、キッチンでご飯作りながら、ゆ~の相手をしながら、メールチェックができるように、ノートをキッチンに持ち込んでるのだけど、汚くなりそうでちょっと怖いわ。でももう何回もなべを焦がしたので、たいがい仕事部屋では作業できないなと思ったわけでして。集中しちゃうのよねぇ。今日のメニューはこちといっさきのお刺身。フレンチサラダ。たまねぎとシーチキンのUFO焼き。えびマヨ。缶詰フルーツ盛りだくさん(苦笑)生クリームケーキ。本醸造冷酒。お刺身は買ってきただけだし♪たまねぎとシーチキンのUFO焼きはお子が大好き。餃子の皮が残ったらこれで翌日は一品できまする~。♪♪♪♪♪♪レシピ♪♪♪♪♪♪たまねぎはみじん切り。シーチキンとマヨネーズであえあえ。お好みでちょっとだけ塩コショウしても。餃子の皮にあえたものを乗っけて、周りを水で濡らす。その上にもう一枚皮を乗っけて。4,5箇所しわを寄せて合わせていく。ちょっと上に反ったような形になったらOK.UFOのような麦わら帽子のような形です。それをフライパンで弱火でじっくり表裏焼く。油は軽く引いてね。焼き加減はお好みだけど、弱火でじっくり焼くと中のたまねぎにもしっかり火が通るし、おいしいです。(といってもうちでは私の口に入ることはめったにないのです。全部食べられてしまうもん。。)あげると硬くなっちゃうから、、ま、お好みですけど。♪♪♪♪♪♪レシピおわり♪♪♪♪♪♪プレゼントはこないだ置き引きにあったものをまた買ってきたわよ。エディバウアーのシャツ。り~が「これがいい」と絶対譲らなかったやつです。さて、着るのかな?うえちゃん。最近私があげたものはことごとく着てもらえてないし。じゃ私が代わりに着ますって感じなんですが。。それはいいとして。ケーキにろうそくをともし、電気を消してお誕生日の歌を歌い、ふ~っと吹き消すところで、真剣にゆ~が吹き消そうとしてました。笑とにもかくにも、おめでとうです。お誕生日。今日はマヤ暦では新年だってさ。新しいことの始まり。そうなるといいね。さて、お子達からこんなに祝ってもらって父としてはどうなんでしょうか?