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テーマ:家庭菜園(58769)
カテゴリ:カボチャ・ミニカボチャ
生まれてこのかた、ズッキーニという野菜を食べたという記憶がなく、またレシピも全く知らなかった・・・(^^ゞ
つーことで、今季初めて、ズッキーニを一株だけ栽培してみた。 カボチャの仲間のようだが、ツルは伸ばさず こんもりしたかなり大きな姿になるんだなあ。 大きな黄色の花の元に数個、実が出来ていたので収獲し、クックパッドでレシピを検索、いちばんシンプルな【ズッキーニのポン酢炒め】を作った。一センチ程度に輪切りにしたズッキーニをオリーブ油で炒めてポン酢をかけるだけ♪ 食べてみて あー、この食感は初めてでは無いなあ と思った。スパのソースとか、炒めもので食べたことがあるに違いない。 クセが無く歯ごたえがある旨い野菜だ、レシピ検索したらたくさん出て来たので、今後は活用したい。 サツマイモの追加購入苗、鳴門金時と 予備で伏せ込みしていた紫イモのツルが伸びて来たので 空畝に作っちまおうと、レンタル畑を耕うん。ぷち菜オプションの畝立て器を装着して畝立て。 これだと畝立てがはかどる。 マルチも敷設しておいた。雨が降るまで待機。 フェイジョアというフルーツを今年から育てている。綺麗な花が咲いている♪ 2鉢栽培中。 今朝は、7月下旬に実施の祭礼準備。40人ほどで。画像は、山車が格納庫から出され点検、車輪にグリスを塗布しているところ。 秩父は祭り好きが多いところでもある ^^; お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015年06月14日 21時26分25秒
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