くすぶり日記

今日はガキンチョの誕生日。あ、生年月日がわかったからってガキンチョの誕生日はパスワードにはなりませんからね。なんと言っても一並び。

１０年前の今日夜中から昼過ぎまで陣痛で痛がっていたわけですよ私は。

それにしても思い起こせばいや～な産婦だったでしょうね。当時外科病棟に勤務の助産師で病棟内の事情は知っていたのでやれ「はまくしてくれ～」だの｢夜中にお腹がすくからぎりぎりに食事をとるからほっといてくれだの｣いろいろわがままでした。「はまくしてくれ～」のあとには先生から「がいらいちゅうだからだめ」というこれもまた事情がわかるだけに文句が言えないお返事が来てへこんだり。

・・・・１０年たっても意外と覚えているものです。


さてさてそういうわけでガキンチョの誕生日です。何を使用か考えた挙句に決めたディナーのメニューが。


すきやき


・・・そこはかとなく昭和のかほりのするメニューの選択です。

しかしそこはそれ、誕生日ですから、外食した時と同じ、とまでは行かなくてもそれなりにお肉にはりこもうと言う事でお肉屋さんで和牛の良いのを・・・と探していたら。セールの和牛霜降りすき焼き用が１００グラム９４０円から５８０円になっているのを発見。もちろんこれで決まりです。

・・・・はりこんでないやん！


さらにケーキも焼いたりして。ケーキはクリスマスとまったく同じ絵面になりました。・・・・ので省略。それにしてもイチゴも美味しくなりましたね。


そしてこのところ酵母のご機嫌を損ねてパン焼きがうまくいっていないのでソーダブレッドを焼いてみたりしました。イーストや酵母を使わずベーキングパウダーで焼くパンです。甘くしたくないので砂糖はごく少量。塩気をきかせてお食事の主食にもなるように。胡桃をアクセントに入れました。



　　



外はかりっとした感じで食感はちょうど甘くないパウンドケーキのようです。・・・・カロリーが高いだろうなぁ～。


すき焼きでお腹がいっぱいになったところにケーキも詰め込んで、年明けから体重計に乗ってない危険な状態のほむらの明日はどっちだ！？

・・・・聞くまでもなくあっちでしょう～・・・・。