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先日、娘の友だちのお母さんからいただいた手作りのパン。
焼きたてのアツアツをいただいたので、とても美味しかった。 その味が忘れられなくて、作り方を聞いたら、 最近は良いホームベーカリーが出ているので、 材料を計量して入れたら、後はスゥイッチを押すだけなそうな・・・ それなら、ものぐさの私にも出来るかも? 計量さえも面倒だと思ったら、娘の蛍にやってもらうか・・・ と言う安易な気持ちで、ホームベーカリーを購入してしまった。 で・・・思いのほか、喜んだのが息子と蛍! 最初の2日間は、息子と蛍が協力して材料を計量した。 あえて注意するところと言えば、焼き上がったら即、型からパンを出すこと。 初日は、息子が焼き上がりの15分前から手にミトンをはめ、 焼き上がりに備えて、待機していた(笑) 荒熱がとれたパンを切ってくれたのは、蛍だった。 普段は包丁なんて持つこともないのに、その時の蛍はなんだか生き生きとしていた。 そして、焼きたてのパンをみんなで毒味?いや、試食? それが・・・とっても美味しかった。 こんな些細なことで、家族が集まってワイワイ出来ることが なんとも嬉しかった! 今朝はパンの焼き上がりと同時に起きるはずの私が、 10分ほど寝坊してしまった。 で、慌ててパンを型から出そうとベーカリーに駆け寄ると・・・ なんと、パンが型から出ていた・・・? 早朝のバイトに出かけるために早起きした息子が 焼き上がりと同時に出していてくれたのだ。 なかなか、気が利く息子だと初めて思った・・・ いろいろな食材を利用して、いろいろな味の食パン作りに 挑戦してみようと思う。 さて・・・このパン作り、いつまで続くのやら・・・? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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