さーもんからいくら

先日、ヨーグルトメーカーでＲ−１増殖に成功しました。



Ｒ−１増殖成功した記事はコチラ








次に、甘酒を作ってみましたー。













甘酒って、飲む点滴って言われているくらい疲労回復に効果あるらしい。
美肌、母乳などなどの効果も期待できるって。


作らなきゃってなっちゃいました。
自分で作ると砂糖不使用の自然な甘さの甘酒が作れるし、自分好みに出来ます。






レシピは、ヨーグルトメーカーに添付されていたものを参考に。




１.ご飯（炊飯済み）と熱湯を混ぜ混ぜし、水を加えて熱を下げる。
２.乾燥米麹を加えて混ぜたら、ヨーグルトメーカーにセットして６０℃９時間放置。




混ぜて放置するだけ。






そしたら、簡単に出来てました。













飲むときはお湯で２倍に薄めて飲んでます。
１回で８００mlくらいできるので８杯は飲めるかな。



お米の甘さで十分なくらい甘みがついているので、砂糖は加えず、生姜なんかを加えて生姜甘酒にしても美味しいです。






使った米麹はコチラ↓↓↓






小分けになっているので、計量要らずの簡単。








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