石和温泉郷　自家菜園の宿　ホテルうかいブログ

おはようございます。
ホテルうかいの小林です。

ここ何回もつかみ取り池の事を書いてます！

昨日は魚を仕入れに牧丘町に行ってきました。
標高で言うと約700～800m位。
養鱒をしている「八丁釣堀」さんへ。
標高も有り川も流れているので、とっても涼しいですよ！


▲敷地内には沢山のいけすが有ります！

山間に有る敷地内で、鱒や岩魚などを養殖しています。
物凄い大きな岩魚もいました！

▲こちらの岩魚は2キロup！かなり大きいです！

つかみ取り池に放す魚は先日仕入れたので、今日は塩釜焼き用の岩魚と鱒を購入。
絞めてもらい仕入れ完了！

▲とりあえず本日は3匹仕入れました

八丁釣堀さんは、その名の通り釣堀やBBQもしています！
（こちらからどうぞ）

機会があれば、是非行って見てください！

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