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徒然漂流日記

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2021.01.12
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カテゴリ:天下一品

あっさり(並盛り):770円(税込み)

​<メニュー表の説明記述より>​
​鶏ガラや野菜を煮込み、コクと旨味を追求した透明感のある醤油スープ [細麺使用]​

天下一品の「あっさり」を初めて食べてみたが、味は意外とこれはこれで有りかと思う
しかし、この価格設定でわざわざ「あっさり」を食べるには少々厳しいかも
スープはスパイス(胡椒)が効いた鶏ガラダシの醤油味で、細かな背脂が入って​十八番​の味に近い
麺は[細麺使用]と書いてあるがそれほど細くはない中細ストレート
具は薄く大きな焼豚にメンマとネギ



天下一品<光南店> ラーメン類 (2021.1.12現在)
・こってり
・​絶品こってり (西日本限定)
・​屋台の味※こっさり (昭和48年当時の味を再現/こってりとあっさりをブレンドしたWスープ)
・​京都白みそラーメン (西日本限定)
・​あっさり
・塩ラーメン (瀬戸内の藻塩を使用)
・冷麺 (夏季限定)







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Last updated  2021.01.13 04:24:09
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