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2009.01.12
テーマ：北海道のおいしいもの(1805)
カテゴリ：食べ物
突然ですが去年の新米はおいしいですよね？？？
 我が家の米は ほしのゆめ です。 特別味にうるさいわけでもないのですが 訳あって知り合いの農家から買っています   スーパーで買うのと同じかちょっと高いですが 電話すると精米して持ってきてもらえます。 新鮮と安心を買っています  去年は豊作だったのか新米になっておいしくなった気がします。 そう思っているのは俺だけかな？？？ その農家の方が八十九（おぼろづき）という新しい品種を作ったので 試しで少しくれたのです。 （結構前の話です！忙しかったのでずっと書いていなかった） 粘りのあるちょっと甘めのご飯でした。 確かに美味しかったです  調べると結構人気があり、コシヒカリに近いらしいですねぇ。 でも、モチモチしすぎで高いものを食べない口には あまり合いません。 ほしのゆめでも充分美味しいです。 （もともとコシヒカリも買ったことがないと思う） その農家の方が言うには 精米機を買って炊く直前に精米するのが 美味しいそうです。 私は炊き立てなら何でも可     精米機いろいろ    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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