◆　スペイン風以外のピンチョス　◆

疲れた日や食欲のない日に、ピンチョスがおすすめです。
ピンチョスは、我が家ではわりと定番のおかず、そしておつまみ。

一口サイズの料理がとても好きなので、
ピンチョスは食べるのも作るのも楽しい。

でもぐったり疲れた時に和食を喜ぶ傾向にある相棒のために、
今回は和風ピンチョスを作りました。
言い換えると”串料理”ですが、わりと頻繁に作っています。

スペインのタパスのような食材がない時でも、
あり合わせで作れてしまう和風ピンチョス。
見た目も食べやすさも好評です。

今回使った角煮は、自家製ではなく市販のもの。
だからレンジでチンするだけで、あとは切って刺すだけ。
すぐ作れちゃいます。

「簡単」で「美味しい」ことが理想なので、
こういう簡単な和風ピンチョスは大好きです。

この時は夕食用なので、1串がボリューミーですが、
おつまみの時はもっと小さく切って作っています。
おつまみ用には小さめサイズがオススメです。

・・詳しい作り方は、楽天レシピでご確認下さい。・・

【超簡単・おうち居酒屋】角煮と厚揚げのピンチョス


料理名：角煮と厚揚げのピンチョス
作者：Seika A

■材料（２～３人分）
厚揚げ / 1/2枚
ごま油 / 少々
角煮　※薄切りの市販の角煮を使用 / 薄切り3枚（130g)
長芋 / 3.5cm
カボス、ヘベス、スダチなど / 1切れ

■レシピを考えた人のコメント
市販の角煮を使って手軽に作れる一口おつまみ。
厚揚げでボリュームを出して、ヘルシーに満足感もアップさせた一皿です。

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他は手作りするのに…なぜか ◆　市販の角煮を買い置きしております　◆