いいひとあっちゃんのB級ぐるめ徒然草

３月１３日（日）　今日のご飯

今日は、福祉関係ボランティアでした。。社会福祉協議会の委員会に参加。
それから地域の老人会の会合のお昼に、得意の「手打ちうどん」配食請負対応。
ずいぶん余ってしまったので、持ち帰る。うちのご飯にするかな。

朝：いつものとおり、トースト、炒り卵、ソーセージ、コーヒー

昼：昨晩の「たこ飯」の残り。うどんせんべい。（何、それって？）
　　そうですよね、うどんせんべい？　水が少し多くて捏ねがウマく出来なかった
　　ためにウマく麺包丁で切れなかったうどん玉があったので、もう一度つぶして
　　耳たぶ状にして、油で揚げたものです。うどんの切れ端は、よくやるのですが
　　１ｋｇ近くあったので、結構な量になりました。
　　こんな感じです。↓



晩：「せんべい」にしてもまだ余った「まともなうどん玉」は、せっかくなので、
　　「鍋焼きうどん」にしました。家人は「海老天」にしましたが、私は、アナゴ
　　　の１本揚げを載せています。
　　（階下のスーパーにて１００円均一で、安かったので思わず買いました）
　　　それにしても、・・・・土鍋、ちょっと大きすぎです。



前にもありましたが、今日も、うどんを堪能した一日でした。じゃ、また。