いいひとあっちゃんのB級ぐるめ徒然草

１０月１６日（日）　今日のご飯

昨日の飲みすぎが堪えています。昼過ぎまで二日酔いでした。

▼朝：トースト、炒り卵、ベーコン、コーヒー

▼昼：やきそば（二日酔いだって言っても、しっかり食べてしまうもんなあ）

▼晩：グラタン食べたいなあ、と思ったんですが、牛乳を買い足すの忘れたので、
急遽、取りやめ。

先日、新聞に、某女性ジャーナリストの元気の素が、「具沢山の根菜の味噌汁」
と出ていたのを思い出し、具沢山の味噌汁は元々好きなんですが、作ってみました
（さといも、れんこん、だいこん、にんじん、ごぼう、たまねぎ、こんにゃく、油揚げ、豚バラ）
（写真撮り忘れ、です）

あとは、冷ご飯が溜まってきたので、チキンライスのオムライス


明日のお弁当の作り置きになりそうなものを一品との、家人のリクエストによって
きのことれんこんのきんぴら（エリンギ、舞茸、レンコン、ピーマン、にんじん）


あとは、なすときゅうりの浅漬け


今日は、昼のやきそばで、キャベツも食べたし、根菜味噌汁ときんぴらで、
野菜も何種類も摂ったし、身体に良さそうなご飯を食べた気がします。

ほんとは、毎日、このくらいいろいろな野菜を摂ったらいいんでしょうねえ

明日から、また、会社です。
元気出していきましょう。

じゃあ、・・・。