いいひとあっちゃんのB級ぐるめ徒然草

■１月３日（火）　今日のご飯

今年は、家人も娘も仕事やバイトで、正月返上だったせいもあって
初詣にも行かず、お節料理も大量には作らなかったので、三が日と
いっても、今日までお節を食べるようなことも無く、普段のご飯に
戻りました。

お節料理ってのは、いつまで食べるものなんでしょうかね？

▼朝：すでに、お雑煮は昨日でお終いです。今日は、いつもどおり
　　　トースト、ハム、卵焼き、コーヒー、苺　　です

▼昼：焼きソバ・・・なんですけど、松前漬けのスルメが余っていて
　　　昨日の「スルメ納豆」にも飽きましたので、今日は、イカ焼きソバ
　　　ならぬ、「スルメ焼きソバ」にしてみました。
　　　酒に漬けてやわらかくしてありますので、普通のイカと変わらない
　　　いや、むしろ、コクがある味でした。


　　家人が、階下のスーパーのデリカの「から揚げ」を買ってきてました。
確かに、お節に飽きると、この手のものが食べたくなるのか、うちの階下の
スーパーにあるマクドナルドは、長蛇の列でしたね。


▼晩：・・・で、もう、今日は、普段の晩御飯、ということになりました。

★ブリ照焼


★かに玉・・・ですが、実は、カニは入ってなくて、エリンギと笹かまが
　入ってます。あとは、しいたけ、にんじん、いんげん、などです。
　お節の伊達巻用に玉子を２パックも買ってきていましたので、玉子を使う
　料理ということで、今日のかに玉は玉子６個。大きな野菜オムレツを作る
　要領ですね。こんな感じです。


　大きな丸いのを４つに分けて、甘酢アンをかけます。


★きんぴらごぼう
これも、お節の煮物用の物が多すぎたので、というか叩きゴボウなどをパス
しましたので、ゴボウが余ってましたから、必然的に、「きんぴら」という
ことになりました。


・・・ということで、まだ三が日ですけど普段の晩御飯に戻った今日のご飯
でした。


さあ、明日から、会社、、、しかも新年度（うちは暦年決算）です。
また、忙しい毎日が始まります。

とはいえ、今年は当Blog、平日でもアップするようにしたいと思います。

・・・それでは、また・・・；