ほっとする音楽、猫、野菜作り
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プロフィール
ショコラ0813
海外旅行、散歩、男声合唱、家庭菜園などで、きままな生活を送っています。マイペースで生きているネコは興味深く、ネコ大好き人間です。天気がいいと野菜や花を、庭、畑に作って楽しんでます。
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【梅と梅酢を天日に干す】 旅行から帰ってくると、日本は梅雨明けして 暑い夏が始まっていました。 漬けていた梅を、天気がいい日を選んで3日干しました。 3日目は夜通し干して夜露に当て、梅を瓶に納めました。 今年は塩の量を、標準の半分ぐらいにしましたが、 ほぼすべての梅が、いい梅干しになりました。 毎朝1個の梅干しを食べていますが、 昨年の梅がまだ残っています。 昨年の梅がなくなったら、今年の梅干しを食べます。 漬けた梅と梅酢を干して今年もまた 自分で食べる梅干しできる
紅梅、白梅 February 11, 2024
ムラサキシキブ October 26, 2023 コメント(1)
軒下のブドウ August 31, 2023 コメント(2)
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