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2005年06月30日
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カテゴリ:Cote de Nuits 2002
シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ オー・ヴェルジュレス 2002年
    Savigny Les Beaune Les Vergelesses 2002年  

どうもボーヌの赤は肌に合わない


試飲結果

まず最初の香り
皮系の香り
次に
ハーブの香
メントールの香りは感じれません
(最初動物系からハーブ系の香が出てきます)
甘い樽の香り
ミルキーな香り 良い樽を使っているイメージ

味は悲しいかな香より弱く繊細
藁系の香りが出てきます
タンニンは割と確り
美味しいが難しいワインです              




シモン・ビーズ



シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ オー・ヴェルジュレス 2002年



ビーズ千砂さん著『世界で一番贅沢な生活』

知らずして買った本 








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最終更新日  2006年04月27日 04時39分54秒
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