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2005年08月17日
テーマ：ワイン大好き！(30863)
カテゴリ：Cote de Nuits 2002
かなりショックな臭い 布巾臭、雑巾臭
今回が４度目の試飲 前回も気にはなっていましたが雑巾臭 ワインの透明度はバッチシですが なぜか雑巾臭 ポンソの樽は超、超完璧に使い古された樽とのこと 何か関係があるのだろうか？ 試飲結果 まず 雑巾、布巾の臭い スパイシーな香り アルコールの香り 甘い香り 口にしますと 滑らか、蝋感 果実味優先 強いチェリー香と赤系のベリー香 濃厚 エキス分が高い 余韻の短さはシャンボール的 草、藁、藁、藁の香り 酸が確り 少し苦味あり 少し土系の香りも リキュール的 １級に思えないような凝縮感 エキス分の高さ 滑らかさ 強いチェリー香 は素晴らしい それと 特徴的 藁の香り しかし 残念なのは 雑巾臭、布巾臭 最後までとれません 最近ではユベール・リニエ モレＶＶににも感じた臭い
ポンソ シャンボール ミュジニー レ・シャルム ２００２年 ドラモット 白 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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