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2012年03月17日

カテゴリ：大分フレンチ

３月１７日D3S_8841_27835(1).JPG
Nikon D3S AF-S NIKKOR 35mm f/1.4G

クリスタル・ロゼ　2002
エティエンヌ・ソゼ
シュヴァリエ・モンラッシェ　1999
ドメーヌ・ルロワ
シャンボール・ミュジニー・レ・フルミエール　1999
DRC
グラン・エシェゾー　1999
DRC
グラン・エシェゾー　1967

蛤とシャンパン風味のクレーム、キャビア添え
３月１７日蛤とシャンパン風味のクレーム、キャビア添えD4Z_1684(1).JPG
Nikon D4 PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D

車海老のグリエ、紫蘇の香り
３月１７日D4Z_1740前菜：車海老のグリエ、紫蘇の香り(1).JPG
Nikon D4 PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D

人参のムース、雲丹と共に
３月１７日D4Z_1821人参のムース、雲丹と共に(1).JPG
Nikon D4 PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D

ホゴと貝類のスープ仕立て
３月１７日D4Z_1849ホゴと貝類のスープ仕立て(1).JPG
Nikon D4 PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D

仔牛背肉のロティ、スパイス風味
３月１７日D4Z_1937肉：仔牛背肉のロティ、スパイス風味(1).JPG
Nikon D4 PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D

３月１７日D4Z_1969(1).JPG
Nikon D4 PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D

３月１７日D3S_8844_27838(1).JPG
Nikon D3S Carl Zeiss Makro Planar T* 2/50 ZF.2

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Nikon D4

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Nikon D3S

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PC-E Micro NIKKOR 85mm f/2.8D