ホライズン

かぼちゃのティラミス♪


料理名：ティラミス
作者：グルヤマ

■材料（6～8人分）
かぼちゃ（皮と種を除いたもの） / 200g
マスカルポーネチーズ / 200g
生クリーム / 200cc
グラニュー糖 / 大さじ2
卵黄 / 2個
スポンジケーキ / 直径18cm　1台
＜シロップ＞ /
☆砂糖 / 40g
☆水 / 30g
エスプレッソ（コーヒー液） / 100cc
ココアパウダー / 大さじ2～3

■レシピを考えた人のコメント
イタリアのデザート「ティラミス」にカボチャを加えアレンジしました。クリームやスポンジを重ねるだけのケーキなのでデコレーション不要！簡単なのもいいですね。

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