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2019.06.18
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カテゴリ:料理
ズッキーニと豚バラ肉の炒めもの
ズッキーニと豚バラ肉の炒めもの

料理名:ズッキーニと豚肉のソテー
作者:はなまる子♪

■材料(3人分)
ズッキーニ / 2本
豚バラ肉 / 300g
長ねぎ / 1/2本
生姜、にんにく(みじん切り) / 各1片分
塩、こしょう / 少々
ごま油 / 大さじ1
・・調味料 A・・ /
しょうゆ / 大さじ3
オイスターソース / 大さじ1
酒、砂糖 / 各小さじ2
酢 / 小さじ1
豆板醤 / 小さじ1/2
・・・・・ /
水溶き片栗粉(片栗粉1:水1) / 大さじ2

■レシピを考えた人のコメント
見た目はきゅうりのようで、中はなすのようにやわらかいズッキーニ。
薄く輪切りにして、豚肉と炒め合わせて中華風の味つけにしてみました。

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最終更新日  2019.06.18 09:35:11
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