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テーマ:北海道のおいしいもの(1803)
カテゴリ:北海道の郷土料理
上に乗っているのが鰊の甘露煮です。 ちいさい頃、道東の江差で《鰊そば》を食べて以来の好物です 江差の名物らしいですね。 この鰊の甘露煮は留萌で買ってきたもの。 甘露煮の甘味が そばつゆに混ざって 美味しい味になるし、 そばつゆの熱で鰊がちょどよく柔らかくなるのが最高です お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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