枝豆チーズ米粉パン
おこんばんち~いや~ 雨すごいですね!今日もわが社の敷地内でどぶが詰まって水が流れなくて大変な事に成ってました。スコップもってみんなでかきだしに行ってた(苦笑倉庫やら車庫やらが冠水したら大変・・・・相当な被害が出ているようですが皆様お住まいの地域はいかがでしょうか? さて、昨日本当はハリーポッター見に行く前に食べようと思って焼いたパン。先週友人から野菜箱が届いたので、それに入っていた枝豆をたっぷり入れた米粉パンを焼きました。焼き色薄っ!普段なら追加で焼き時間増やすんだけれど、オーブンセットして二階に上がってちょっと横になってたら寝てしまった!!!起きたらしっかりオープンで冷ましてありました・・・ まあ、ふんわりしっとりで美味しかったのでヨシとしましょう。 食べる時はチーズがこんがりするまでトースターで。ん~ 美味しかった!! 今日もね・・仕事は忙しかったです。本社に今日中に届けなくてはいけない書類があるのに・・・なかなか出れず!!結局出たのが4時40分・・・・本社に着いて提出して・・・頼まれた書類なんかを届けたりして、結局家に帰ったのはいつもより20分以上遅かった・・・ 疲れが溜まると嫌なので、今日は早く寝なくちゃ!では!