米粉ミニシフォン
おこんばんち~夕べはだ~りんからお迎えコールが2時に入り、そこからもそもそ迎えに出かけて帰って寝たのが3時でした(笑 変な時間に起きたからお腹が空いてしまって・・・帰りにハーゲンダッツを買って食べちゃいました・・・ まあたまにだからいいよね? さて、先日ダイソーでミニシフォン型を発見♪私は17cmの丸と、フラワーシフォン型は持ってるけどミニは持ってなかったの。100円なら買いじゃん!!ってことで買ってきました。いつもの菅原商店さんのケーキ用米粉を使いました。サラダ油を控えたくてちょっと減らしてみた。 米粉 70g 砂糖 50g卵 3個(L) BP 小さじ1/2 サラダ油 20g 牛乳 65cc バニラビーンズ 3cmバニラビーンズはこそいで牛乳に入れて使いました。このレシピでミニシフォン3個出来ました。ちょっと小さめだけれど・・・ でも多分2個で作ると生地が少し余るかもしれないです。じゅわっとしゅわと、おいしいシフォンが出来ました♪米粉はグルテンが無いので混ぜるのが楽ですね~また作ろうっと! さて、今日の午後いかぽんが遊びに出かけてしまい、旦那さまは酒臭い状態でがーがー寝ているので暇になったハゲ太。公園にひとり出かけてしまいました。そろそろ一年生だし・・と送り出したものの、不安になった過保護な私。 急いであとを追いました(笑チャリの鍵が見当たらず、コレに乗って・・・公園に着いたら一人でぽつんと遊んでいたハゲ太。私の姿を見たら顔を輝かせ、「ままあ~ やっぱりおれひとりじゃさみしいなとおもってたところだったんだ~!ままきてくれたの?」と走り寄って来ました♪ なんてかわいいやつぅ~! なので、二人で小一時間遊んできました。ほら、浮いてる(笑 この瞬間撮るために何回も撮りなおしました!! 夕飯はめずらしく外食~ っていってもびっくりドンキーでハンバーグ食べてきたんだけどね。でも普段殆ど外食をしない我が家にとってはすごく珍しく・・・・楽しい時間をすごしてきました。さて、明日からまた仕事頑張るぞ~!