ブクロの真実２！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
しばらくご無沙汰しておりました

池袋北口・・・いまや東京中華街構想までもちあがり

すっかりチャイナタウン化している中で

路地からイタリアンの良心を発信しています☆彡




『イル・チンギアーレ』



ランチなれど手を抜かないところにご主人の志を感じます

ニンニク舌の僕が美味いと言っても信憑性が・・・



百聞は一見に如かず！　　ということで





サラダがシャキシャキでドレッシングが美味い♪





ピスタチオが入った生ハムの中には新じゃがのポテサラが仕込まれていたのだ






パスタは色鮮やかで野菜が活きてて

具材の取り合わせが絶妙な感じで、僕好みの濃い目の味付け♪

スモークの香りがよかったです






サーモンもカニもアスパラもトマトクリームソースに合いますね






デザートも普通に見えるけど、一捻りしてて美味かった




とても得した感じのランチをいただきました

ただひとつ残念なのは、お水がちょっとかな・・・（←敢えて言うとだけどね）



こういうお店でいただくと、自分の仕事への姿勢はどうなのか！

と考えさせられてしまうのです