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2018.04.20
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カテゴリ:豊田エリア
​​コク旨味噌台湾らーめん しびれ¥860
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驚きの商品力の高さに、一瞬、ここは東京かと錯覚。

「麻辣味(マーラーウェイ)」という言葉を聞いたことがあるだろうか。
「辛さ」と「痺れ」を伴う旨みを表したワード「マーラーウェイ」。
それをまさか「しずる」で味わうことができるとは。

端的に言葉にするとする。
ラーメン好きを自称している者たちよ。
この一杯を食べないという選択肢は、ない。

自分の固定概念をきっちり崩してくれる一杯。
これだけのエッジの効いた一杯を創り出す店が、愛知にあるだろうか。
これは、愛知を代表する一杯と言えるほどの秀逸な出来栄え。

脂押しの味噌台湾麺と言えばそれだけ。
しかし、過去これだけのアンバランスで、かつ魅力的な一杯など
愛知で食べた記憶はない。

正直、毎週末行きたいお店へと急激に変貌を遂げた「しずる」。
この商品、期間限定につき、あと5回は食らいたい。
それぐらいに高い中毒性と、高い背徳感。

満足度★★★★☆4.5

「しずる」にエモるカオル。






最終更新日  2018.04.21 21:05:20
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