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2009年07月28日
カテゴリ：カテゴリ未分類
先日、ミニトマトを沢山頂きました
お友達にあげたり マリネにしたりして食べていたのですが、 食べ切れません・・・・（笑） で・・・・
ジャムにすることにしました～
姫も、湯剥きを手伝ってくれました～（笑）
で・・・・ 湯剥きしたトマトに砂糖をまぶして・・・・
ってここで、姫がつまみ食いしまくり（笑） おまけに・・・ 「これ半分、夕飯の時にたべるぅ～」 というので・・・・
半分の量になりました～（笑）
で・・・ しばらく置いておいたあと、ひたすら煮詰める
（あくが沢山出るので、あくを取りながら～） レモンも絞って、ひたすら煮詰める～
そして・・・完成～！！
味は、紅茶のジャムと、スモモのジャムを足して ２で割った感じなんですよ
姫は「美味しい～！」って、大喜びです ぜひ、ミニトマトが沢山手に入ったら 試して見て下さいね
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