日々是出費（汗）。

40秒でサッとできちゃう超簡単・焼きうどんにてお昼ゴハンなり。

　←色合いがｼﾞﾐなぶんお皿とお盆でﾌｫﾛｰ

これさえあれば、なんでもｳﾏｳﾏ♪で長く愛用中。

↑【ポイント10倍！5月3日10AM～5月7日9:59AM迄】 『かき醤油 600ml』（税込630円）


＜超シンプル材料＞
　■常温解凍させた冷凍うどん
　　　※水分を避けるべく、うどん玉はあえて冷凍モノを使うのがベストです。
　　　　冷凍はウマいし。
　　　　冷凍うどんは、小麦粉内成分のグルテンが凍ると連結されてコシが増すらしい。
　■あさつきor青ネギの小口切り
　　　※私はいつも冷凍モノを使用
　■かき醤油
　■ゴマ油
　■削り鰹節　　これだけ

＜テキトーな作り方＞
　１．テフロン加工の鍋orフライパンを火にかけず、うどん玉と凍ったままのあさつきを投入
　２．テフロン加工の鍋orフライパンを強火に点火
　３．ゴマ油適量を回し掛け、麺をほぐし、冷凍あさつきを解かす
　４．かき醤油を適量回し掛け、かき醤油を全体へなじませる
　５．菜箸をあまりせかせか動かさず、焼きつける要領で炒める
　６．香ばしい香りがしてきたら火を止めて盛り付ける
　７．削り鰹節を適量振り掛ける
　※もちろんお好みの野菜やお肉、桜海老などを加えても。
　　私は手抜き＆冷蔵庫に何にもない時のため冷凍モノを絶やさず、これを作ります。


かき醤油は、甘みと旨味があっていとｳﾏす。
たまご掛けゴハンはもとより、お醤油の代わりでなんにでも使えちゃいます。

広島のﾋﾄに言わせると「地元じゃこんなの使わない」とのことですが
まぁｷﾌﾞﾝってえことで♪　オススメです。


ちなみに葉っぱのお皿は315円、水玉模様のお盆は105円です（笑）。