((@^^@)母さんはみんなの応援隊長！！

今日も昨日に続き
朝から今日は暑くなるだろうなぁ～
と言う天気ではじまりましたが

今日は上がりに上がりましたよん
( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟﾅﾝﾄ!!!
なんと３０．８度にもなりました
どうりでちょっと動くと汗が

今でも外の気温が高いのと家の中も温まったので
窓を開けているのに家の中は　まだ２５度もあります
暑くてクラクラです（＠_＠；）
これから来る夏が恐ろし～～～

　




５月２０日（水）　
昨日の長男＆長女のお弁当


カレーチャーハンのお弁当5.20◆001 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ


カレーチャーハンのお弁当5.20◆009 posted by (C)ｉｌｏｖｅｉｎｕｙａｓｈａ

　　

　

お弁当メニュー
カレーチャーハン・・・ミックスベジ・カレーパウダー・醤油（気持ち）・黒胡椒
クリームコロッケ（長男）・スイートポテトコロッケ（長女）・・・市販品
揚げタコ・・・市販のタコ焼きを揚げたもの
麩の甘辛煮・・・麩・醤油・砂糖・みりん・油
竹の子と豚肉の玉子炒め（長男）・・・晩の取り置き
ウインナー　　アスパラ　　ナポスパ
プリーツレタス・ミニトマト・グレープフルーツ　



前日のコメントで炒飯のミックスベジは
一緒に炒めずに　上にのせてるの？？？
と頂きましたが・・・

今回のもそうですが
一緒に炒めて炒飯に混ざってる物を
お弁当箱に詰める時
端に寄せて置いてあとから上にのせています＾＾



昨日更新した時に
メニューの部分書き込むのを忘れていたようで
m(｡･ε･｡)mｽｲﾏｿ-ﾝ
なんかコメントがおかしいなぁ～とみてみたら
l||li(つд-｡)il||li
なんとそそっかしのでしょう
（￣ ￣；）ﾊｯﾊｯﾊ







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今日のお料理？？？は

久しぶりに晩ご飯の紹介です

題して「竹の子だらけの晩ご飯」だよ～～～ん＾＾




竹の子とペンネのクリームグラタン

材料：竹の子・玉ねぎ・ほうれん草・しめじ・ウインナー・ペンネ
卵・塩胡椒・小麦粉・牛乳・卵・パン粉・パルメザンチーズ
作り方：１）ウインナーと玉ねぎを炒め玉ねぎがしんなりしてきたら
竹の子・ほうれん草・しめじを入れて一炒め
２）火を止めて牛乳を入れ混ぜたら小麦粉を降り入れ良くかき混ぜる
（この時はまだシャバシャバした感じです）
３）２にペンネを入れて中火でかき混ぜながら沸騰するまで煮る
４）沸騰したら火を弱火にして５分間くらいかき混ぜながら煮る
（煮上がった時はまだペンネは硬め。ゆで時間８分のペンネです）
５）再び火を消して　溶き卵を入れながら手早くかき混ぜる
（手早くかきまぜないと余熱でだまになります
卵を入れるとコクがでますが入れなくても可）
６）耐熱容器に入れパン粉とパルメザンチーズをふりかけ
オーブントースターなどで１０分位焼く




竹の子の玉子とじ

材料：竹の子・しめじ・卵・醤油・砂糖・だし・みりん・水
作り方：１）卵以外の材料をすべて入れて５分ほど煮て
味を竹の子煮しみ込ませる
２）溶き卵を流し入れて蓋をして蒸し焼き？蒸しに？にする




竹の子と春雨のサラダ

材料：竹の子・春雨・人参・アスパラ
醤油・砂糖・酢・サラダ油・白胡麻
作り方：１）調味料を混ぜて春雨以外を入れて
竹の子に味をしみ込ませる（１０分くらい）
２）春雨を入れて混ぜるだけ




竹の子入り食べる味噌汁

材料：竹の子・もやし・ほうれん草・しめじ・味噌・鰹節・煮干し粉



３日ほど前旦那が小ぶりの竹の子を
２？本ほど掘ってきて!?(ﾟ〇ﾟ;)ﾏ､ﾏｼﾞ...
毎日味噌汁に入れ
そのほかにも竹の子料理をして
消費していたのですが・・・

明日も残して竹の子料理をしようかと思ったのですが
竹の子がニョキニョキ出ているので
また明日掘って来ると言うので

一部保存用に漬けて
残り全部を料理しちゃいました＾＾


竹の子料理にもそろそろ飽きてきている子供達
ちょっと目先を変えて
和洋折衷色々取り混ぜて作ってみました

子供達からＯＫサインが出ました
ヨカッタ！ヨカッタ！！　 ＼(*^▽^*)/





今日は日中色々と用事があって
更新もこんな時間になってしまいました

今長男が帰ってきて
ＰＣ（インターネット）を使いたいと言うので
明け渡さなければなりません

ですので・・・ＰＣが私に帰り次第
みなさんのところへお邪魔しようと思いますが
今日中にお邪魔出来なかったときは
(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ



　


◆◇◆お知らせ◆◇◆
只今　コメントのお返事をお休みさせていただいています。
？？？などは　お邪魔した時かブログでお返事をしたいと思っています
ご理解よろしくお願いしますm(*- -*)m