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2015年05月27日
テーマ：オトコの手料理(3252)
カテゴリ：板前修行
昨日、親戚から大根を貰った。今日はスーパーでカツオが安い。という訳で今日のおかずはカツオと大根を使う簡単なものにしよう。以前テレビでやっていたものである。大根を千切りにしてカツオと一緒に塩揉みにする。ちょっと寝かして大根がしんなりしたところにレモン汁をブシャーとかけて出来上がり。家にレモンがない代わりに夏みかんがあったので、それで代用。酸っぱいものだったら何でも可じゃぁ〜。なかなか美味かったぞぃ。
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最終更新日
2015年05月27日 20時27分33秒
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