宇部医大法医学准教授の日々奔走＆ゆる〜いオーガニック生活

日曜日のランチは和食がいいなぁと思い、
予め調べておいた‘割烹ダイニング やすこ’さんへ。。

シャワーを浴びている間にパートナーが予約の電話を。。
夜のメニューも頼めることを確認してくれ。。

急いで支度を調え、酷暑？（苦笑）の街を
お店まで歩き（汗汗）。。

私はまず、義侠 侶（ともがら）純米吟醸を1合（冷酒で・笑）。。
付きだしは玉蜀黍のお豆腐、鰻の肝、水菜とあさりの和え物。。

酒器がころんと雪だるま？（笑）みたいに可愛らしくて

お造里5種盛り合わせ。。

伝助さん（穴子・笑）までおられました

出し巻き玉子（明石焼き風）＆淡路玉葱の姿煮。。


自家製ローストビーフ。。

お野菜と梅肉ソースとお肉の脂がゼツミョーで
おすすめでございます

焼き野菜盛り合わせ。。お豆腐のソースがヘルシーかつ濃厚で


〆のやすこ麺。。

麺もお味噌も好みでした

日本酒は、Sogga le sake neuf (9) ？長野小布施ワイナリー1合
（なぜか意外と酔っていたのか・苦笑・綴りが不確かでゴザイマス）
＆ 新政 ラピスラベル 1合をパートナーと一緒に（冷酒で・笑）。。


素敵な大人の（笑）ランチタイムを過ごすことができました