宇部医大法医学准教授の日々奔走＆ゆる〜いオーガニック生活

なかなか買い物に行けず、
パンがなくなってしまったので
今朝は病院の売店でフルーツサンドを買い。。


午前中に染色20枚。。
始めてからマイヤーのヘマトキシリン（2倍法）という
染色液がないことに気づき。。
なんとか、カラッチ（2倍法）で対応することに（汗）
途中、他講座の先生からの電話に2度対応し。。


お昼は朝作ったあっさり？塩胡椒（笑）肉じゃが。。


有機のうすくちのお醤油がなかったので、
オーガニックのココナッツオイルでさっと炒め、
お酒＆蜂蜜＆塩胡椒で味つけ。。
地元のしゃぶしゃぶ用のお肉がやわらかく、
お野菜にしっかり味もついていて。。
我ながら（苦笑）大成功でゴザイマシタ。。

あと、わさび菜と佃煮の炒め物がなかなか美味しかったです
わさび菜は生も良いですが、
さっと炒めた方が私的には好みでゴザイマシタ

食後に、学生さんのお土産のお煎餅と梨を1/2個。。





午後一番に保険会社の方と面談。。
10分程で終わり。。

学生と研究についてディスカッション。。

週末に研究会で使う論文を読み込みつつ
警察と検査・鑑定結果の報告・説明で2度
医学祭の代表を務める学生と
次々電話対応し。。

夕方にはマスコミの方からの取材依頼に
メールと電話で対応し。。
直接会っての取材でないとお受けできない旨丁重にお伝えし。。

梨を1/2個つまんで血糖値を上げつつ、
週末の研究会のスライドの一部を作り
事前にお目通し願うべく座長の先生にお送りし。。


夜ご飯は、以前作り置きしていたトマトソースに
期限がビミョー（苦笑）な無えんせきのロースハムを
料理ばさみでチョキチョキ短冊に切って加え、
レンジでチンして（笑）、同じくチンした（笑）ご飯にかけ、
たっぷりのパセリをちらして。。

料理名は？？？ですが
オーガニックのトマトの濃厚さと酸味をしっかり味わえ、
食後はとても爽やかでした
とろけるチーズ？などパラパラっと散らせば、
リゾット風になったかも。。などと思ったり。。

また、つい机の上にあった、お土産のお煎餅を（苦笑）。。



食後、また、研究会のスライド作り。。
まずい、まだ10枚。。間にあうのだろうか（冷や汗）、
いやいや、なんとしてでも間に合わせるのでアル！

今日は、電話がひっきりなしの慌ただしい日でした。。
今日もお疲れ様でございましたm(__)m