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テーマ:パパの料理♪(118)
カテゴリ:レオポンパパの料理
白菜も安くなって来ました。
レオポンパパが作ってくれた今夜の料理は、その白菜をクリームソースで煮込む体の暖まる料理です。 白菜の他の具材は、人参、シイタケ、玉ネギ、ベーコン。 仕上げのトッピングに、白ゴマ。 生クリームは使わずに、小麦粉とバター風味のマーガリンと、牛乳で作っていたけど、まろやかでとろりとしていました。 聞いてみると、水溶き片栗粉を少し使ってあったそうです。 まるっきり『洋風』ではなく、和風テイストに仕上げたかったとか。 考えますね。レオポンパパ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年11月18日 15時39分38秒
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